Zomer Keuken

Kikkererwten salade met buffelmozzarella

Voor 4 maaltijden

1 blikje (425 milliliter) kikkererwten

4 rode uien

400 gram cherrytomaten

1 bosje bieslook

2 ballen dus om de 125 gram) buffelmozzarella kaas

75 milliliter helderder balsamicoazijn

Zout en versgemalen peper

1 snuifje suiker

2 theelepels pesto (glas)

3 eetlepels olijfolie

De voorbereiding opeenvolging

Giet kikkererwten in een vergiet, spoel af met koud water en laat drogen.

Schil de uien en snijd in dunne ringen. Schoon tomaten in water, gereinigd in twee delen uit elkaar te halen of te verpletteren in vier stukken. Bieslook in schoon water, schud droog, gereserveerd 4 rietjes te verfraaien. Mince resterende bieslook op rollen. Laten drogen en versnipperen mozzarella in plakjes.

Roer voor de vinaigrette azijn, zout, peper, suiker en pesto. Stellen waaronder olie. Mix erwten, bieslook, uien, tomaten en vinaigrette.

Verdeel mozzarella op vier borden, sla over regelen en ter tafel te brengen. Versier met 1 Schnittlauchhalm. Serveer met flatbread.

Couscous salade met kruiden en abrikoos

Voor 4 maaltijden

150 gram gedroogde abrikozen zacht

1 snufje zout

4 tl + 4 eetlepels olijfolie

250 gram Couscous

150 gram groene uien

3 takjes rozemarijn

8 stengels tijm

2 potten van basilicum

1 onbehandelde organische citroen

1 teentje knoflook

1-2 rode pepers

1 snufje gemalen komijn

1 snufje gemalen koriander

150 gram feta kaas

De voorbereiding opeenvolging

Hak abrikozen doormidden. Verwarm 250 milliliter zoutwater keer. Pan, Cauldron of een ander vaartuig uit de oven neemt 4 theelepels olie, abrikozen en couscous met zacht roeren om te geven. In een gesloten pan, Cauldron of ander vaartuig met betrekking tot de. Zwellen 5 minuten.

Reinigen van de lente-uitjes, hak onderwater wassen en ringen. Schoon kruiden in water, schud droge naalden en bladeren, voor het verfraaien, uitrukken op iets.

Heet schoon citroen in water, droog, schil van schelp met een zester in dunne reepjes. Kruiden en citroenschil fijn hakken. Pel de knoflook en druk door middel van een knoflookpers. Chili schoon, hakken en wassen onder water in fijne ringen. Kruiden, citroenschil, Spaanse peper en 4 eetlepels olie mix. Versnipperen citroen doormidden, squeeze sap.

Couscous met 4-6 eetlepels sap van citrusvruchten marinade. Breng op smaak met zout, komijn en koriander. Verkruimel kaas. Serveer de salade met kruid marinade een paar spetters op en strooi de kaas. Garneer met kruiden

Verde Noodle Salade met Salsa tonijn

Ingrediënten voor 10 maaltijden

1 kg korte dikke noedels (zoals Tortiglioni)

Zout en versgemalen peper

200-250 gram rucola (rucola)

3 bosje peterselie (bijvoorbeeld gladde)

4 teentjes knoflook

3 citroenen (waarvan 2 Bio)

1/4 liter olijfolie

per 1 glas (370 milliliter) groene en zwarte olijven (ontpit)

3 blikjes dus om de 185 g) tonijn (in zijn eigen sap)

50-120 gram pijnboompitten

2 pepers (bijvoorbeeld geel en rood)

De voorbereiding opeenvolging

Pasta in kokend gezouten water, zodat het. Sudderen 12 minuten beetgaar, koken. Uitlekken.

Rucola en peterselie Schoon, schoon water. Pel de knoflook, gehakt. Hot schoon biologische citroenen in het water kom wrijven. Versneld alle citroenen. Rucola, peterselie, knoflook en olie Pureer met een staafmixer tot romige pasta plakken. Citroenschil en roer in sap. Salsa te proeven. Meng de helft met de noedels.

Olijven en tonijn droog. Olive hak grof. Geroosterde pijnboompitten en laat afkoelen. Schoon pepers, schoon water, versnipperen in reepjes. Meng alles en de resterende salsa onder de pasta, breng op smaak.

Vurige Tomaat salade met kipfilet

Ingrediënten voor 4-6 maaltijden

4 kipfilets, zodat het zo het. 150 gram)

10-12 eetlepels olijfolie

Zout en grof gemalen peper

1,2 kg rijpe tomaten (bijvoorbeeld struiken, vlees en pruimtomaten, rode en gele cherry tomaten, groene en zwarte tomaten)

1 kleine ui

1 groene paprika

2 verse groene pepers

1 bosje peterselie

6-8 eetlepels witte balsamico azijn

1-2 spatten Tabasco

1 snuifje suiker

De voorbereiding opeenvolging

Pat vlees onderwater wassen en drogen. In 2 eetlepels hete olie aan beide zijden bak 6-7 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Verwijder en laat afkoelen.

Schoon tomaten, gehakt water wassen en afhankelijk van de grootte doormidden hakken in vier stukken, hakken in kolommen of schijven. Uien schillen en fijn dobbelstenen. Paprika schoon, snijd water wassen en in stukken. Hak hete pepers in de lengte in twee helften, schoon, hakken en wassen onder water in fijne reepjes. Schoon peterselie in water, schud droog en fijn versnipperen.

Klop de vinaigrette voor azijn, zout, peper, Tabasco en een beetje suiker. 8-10 eetlepels olie krachtig kloppend eronder. Bereide salade ingrediënten en mix vinaigrette, breng op smaak. Gesneden filets en serveer het, en breng aan de tafel.

Couscous salade met avocado en aardbeien

Voor 4 maaltijden

Zout en versgemalen peper

2 eetlepels + 1 snuifje suiker

8 eetlepels olie

250 gram couscous (onmiddellijke)

3 wortelen

1 kleine ui

60 gram pijnboompitten

2 biologische citroenen

1 bosje peterselie

350 gram aardbeien

1 rijpe avocado (zo naar het. 250 gram)

De voorbereiding opeenvolging

300 milliliter water met de zo. Verhit 1/2 theelepel zout en 1 eetlepel olie een keer. Couscous roer, haal van het vuur of hete plaat en zo de overdekte. Laten inwerken gedurende 5 minuten. Pluis met een vork.

Wortel schil, hak onderwater wassen en snijd ze in kleine blokjes. Pel de ui en hak ze fijn. Goudbruin pijnboompitten in een pan zonder vet gebraden. Verwijderen. Verhit 1 eetlepel olie in de pan. Wortelen bak 2-3 minuten. Ui en dus toegeven. Volgende bak 2 minuten. 2 eetlepels suiker en bestrooi met karameliseren helder. Haal van het vuur, breng op smaak met zout en peper en laat afkoelen.

Heet citroen in schoon water, droog en rasp de schil. Crush citroenen doormidden en knijp. Citroenschil, sap, zout, peper en roer 1 snuifje suiker. Beat 6 eetlepels olie eronder.

Schoon peterselie in water, schud droog, plukken bladeren en fijn versnipperen. Schoon aardbeien in het water, schone, kleine hak. Hak avocado in de helft, steniging, los het vruchtvlees uit de schil en snijd klein.

Alle ingrediënten voor de salade en citroen vinaigrette mix en laat iets. Weer op smaak met zout en peper en breng aan de tafel.

Courgette salade met broccoli pesto

Ingrediënten voor 6 maaltijden

2 courgettes (zo naar het. 400 gram z.B. grüne en geel)

1 grote bos van rucola (dus om de. 60 gram)

500 gram broccoli

Zout en versgemalen peper

2 teentjes knoflook

50 gram amandelen zonder vel

50 gram Parmezaanse kaas (stuk)

120 milliliter goede olijfolie

De voorbereiding opeenvolging

Schoon courgette, Schaven onderwater wassen en met een dunschiller of met de snijmachine in de lengte in dunne plakjes. Schoon rucola, hak onderwater wassen en grof. Meng courgette en rucola in een kom.

Broccoli schoon, verdeel onder water wassen en in kleine roosjes. Broccoli in een beetje kokend gezouten water, zodat het. 2 minuten sudderen, koken. Uitlekken broccoli en plaats in een mengkom hoog.

Pel de knoflook en grof hakken. Amandelen chop. Parmezaan wrijven. Doe de knoflook, amandelen en parmezaanse aan de broccoli. Alle grove puree met een hand staafmixer. Giet olie, weiterpürieren hier. Seizoen krachtig met zout en peper.

Geef broccoli pesto over de courgette salade en meng alles. Seizoen salade met zout en peper.

Kühlungsborner zomerse salade met kip

Voor 4 maaltijden

4 Organic kipfilets zodat de zodat de. 150 gram)

7 eetlepels olijfolie

Zout en versgemalen peper

1 snuifje suiker

1 kg rijpe abrikozen

500 gram cherrytomaten

4 eetlepels witte wijnazijn

1 bosje basilicum

150 gram verse geitenkaas

3 eetlepels donkere balsamico crème

De voorbereiding opeenvolging

Pat vlees onderwater wassen en drogen. Verhit 2 eetlepels olie in een koekenpan. Vlees uit elke kant, zodat het. Sear 6 minuten en voeg zout en peper. Ondertussen schoon abrikozen in water, snijd in twee helften, steen en snijd ze in plakjes. Tomaten opgesplitst in twee delen onder water wassen.

Spice azijn met zout, peper en 1 snufje suiker. 5 eetlepels olie krachtig verslaan eronder. Abrikozen, tomaten en vinaigrette mix. Breng op smaak met zout en peper.

Basilicum in schoon water, schud droog, plukken van de bladeren en de vouwen in de salade. Verkruimel de kaas erover. Vlees hakken in plakjes en serveer met de salade en breng aan de tafel. Met balsamico crème drizzled regelen op de plaat en breng aan de tafel. Serveer met ciabatta.

Kikkererwten en bonen salade

Bedient 8-10 maaltijden

4 doses zodat de 425 milliliter) kikkererwten

2 blikjes dus om de 425 milliliter) Kidney Beans

500 g tomaten

1 grote (dus naar het. 650 gram) komkommer

500 gram cabanossi worst

400 gram feta kaas

2 bosje peterselie

1 ui

scheutje citroensap 3-4

Zout en versgemalen peper

1 snuifje suiker

150 ml Oil

De voorbereiding opeenvolging

Kikkererwten en bonen in een grote zeef, laten drogen en water wassen goed. Schoon tomaten in water, schoon en snijd in stukken. Schoon komkommer in het water, schone en dobbelstenen klein. Kabanossi en feta in blokjes klein. Schoon peterselie in water, schud droog. Pluk bladeren en tot iets voor het verfraaien, gehakt. Pel de ui en hak ze fijn.

Allemaal bereid ingrediënten met bonen en erwten mix. Sap van citrusvruchten met zout, peper en suiker, garde, sloeg olie eronder. Vinaigrette en salade mix. Seizoen net voor het serveren en garneer met peterselie. Serveer met flatbread.

Layer salad - recepten voor lekkere bedrieger
Layer salade met pasta en gerookte

Voor 4 maaltijden

300 gram pasta fussili

Zout en versgemalen peper

400 gram geactiveerd Kasseler chop

1 eetlepel olie

4 eieren (maat M)

2 wortelen

1 krop romaine sla

1 biologische citroen

150 ml volle melk yoghurt

4 eetlepels slasaus (36% vet)

1 theelepel suiker

1 bosje bieslook

De voorbereiding opeenvolging

Noedels koken in kokend gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Schoon vlees in water, dep ze droog en hak in fijne reepjes. Verhit de olie in een koekenpan. Vlees wordt onder Breng als de. Bak 5 minuten knapperig. Eieren in kokend water, zodat het. Kook 8 minuten hard. Drain af te schrikken, en schillen. Giet de pasta af, afspoelen en laten drogen.

Wortel schillen, snijden en wassen onder water in fijne reepjes. Schoon sla, schoon water, schud droog en hak de individuele vellen in hapklare stukjes. Citroen in schoon water, droog en wrijf de helft van de schelp prima. Versnipperen citroen doormidden, squeeze sap. Yoghurt en slasaus mix, breng op smaak met zout, peper, suiker, sap van citrusvruchten en sjaals.

Bieslook in schoon water, schud droog en hak ze fijn en voeg toe aan de dressing. Een laag noedels, wat salade, wortel strips, de resterende noedels, vlees en andere salade lagen in een glazen kom en boven het elke laag met de dressing een paar spatten. Hak de eieren in dunne plakjes. Layer salade met plakjes ei en peterselie versieren.

Meloen Tortellini salade met gerookte zalm laag

Voor 4 maaltijden

2 packs dus ongeveer 200 gram) tortellini met ricotta en ham vullen (koelvak)

1 komkommer (zoals de. 400 gram)

1/2 bosje lente-uitjes

1 cantaloupe meloen (zoals het. 900 gram)

1 bosje kruiden voor groene saus

4 eetlepels azijn

1 theelepel mosterd

1 eetlepel sap van citrusvruchten

4 eetlepels olie

Zout en versgemalen peper

150 gram gerookte zalm plakjes

De voorbereiding opeenvolging

Noedels koken in kokend gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Gieten, koude ontmoedigen en laat afkoelen. Komkommer schil, samen hakken in vier stukken en snijd in stukken. Reinigen van de lente-uitjes, hak onderwater wassen en ringen.

Crush meloen doormidden, verwijder de pitten, geknipt uit de pulp ballen. Schoon kruiden in het water, dep ze droog, plukken bladeren van de stengels en fijn versnipperen.

Azijn, mosterd, sap van citrusvruchten, zout en peper. Stellen waaronder olie. Tortellini, lente-uitjes, meloen, komkommer, kruiden en zalm lagen in een kom en top met vinaigrette een paar spatten.

Mexicaanse layer salade met tortilla chips

Bedient 8-10 maaltijden

750 gram kipfilet

Zout en versgemalen peper

1 snufje Edelsüßpaprika

2 eetlepels olie

2 packs dus ongeveer 200 gram) zure room

2 eetlepels fruit azijn

120 milliliter melk

200 gram cheddar kaas (stuk)

2 blikjes dus om de 425 milliliter) bruine bonen

1 blikje (425 milliliter) Maïskolven

4 eetlepels tomaat chili saus "Texicana Salsa" (fles)

500 gram trostomaten

1 rijpe avocado

2 eetlepels limoensap

1 scheutje Tabasco

1 kleine ijsbergsla

75 gram van de tortilla chips

De voorbereiding opeenvolging

Schoon kipfilet in water, dep ze droog. Breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder. In de hete olie rondom zodat de. Bak 10 minuten. Laat afkoelen.

Zure room, azijn en melk tot een gladde massa. Breng op smaak met zout en peper. Kaas wrijven grof. Bonen en maïs, afspoelen en laten drogen. Zowel mengen met tomaat chili saus.

Tomaat onderwater wassen en dobbelstenen. Hak avocado doormidden, stenen, losse vruchtvlees uit de schil en dobbelstenen. Instant mix met tomaat en limoensap. Breng op smaak met zout en tabasco.

Schoon salade, versnipperen onderwater wassen en in reepjes. Shredden kip in plakjes. Bereide ingrediënten in een grote glazen kom lagen, waarbij elke laag met zure room dressing een paar spetters op. Geest. 6 uur of een nacht in de koelkast. Voor het serveren, bestrooi met chips.

Layer salade met parmaham, radijs en bieten spruiten

Voor 4 maaltijden

1 theelepel + 5 eetlepels goede olie

10 plakjes parmaham

150 gram zaadloze druiven (bijvoorbeeld groen en blauw)

2 eetlepels walnoten

2 Mini-Romeinen salades

3 eetlepels witte balsamico azijn

4 theelepels mosterd fig

Zout en versgemalen peper

1 snuifje suiker

200 gram Tête-de-Moine kaas in roosjes (van de kaas teller)

15 gram gemengde spruiten (bijvoorbeeld radijs en bieten spruiten)

De voorbereiding opeenvolging

Strikeouts en Verhit een koekenpan met 1 theelepel olie. Hamplakken bak krokant aan elke kant. Verwijderen, laten drogen op keukenpapier.

Schoon druiven in water, droogdeppen van twee woorden. Noten grof hakken. Romaine sla schoon, schoon water, centrifugeren en snijd in reepjes. Breken ham in hapklare stukjes.

Voor de vinaigrette azijn, mosterd, zout, peper en 1 snufje suiker mix, 5 eetlepels olie eronder te raken.

Voor de salade laag afwisselend romaine sla, kaas roosjes, druiven, noten en ham lagen op vier platen of in kleine glazen kommen. Tussen elke laag een beetje vinaigrette motregen dus het. Laten we genieten van 30 minuten koud.

Lees spruiten, schoon water, laten drogen en plaats op de salade.

Layer salade met steak strips

Voor 4 maaltijden

3 biefstuk, zodat het zo het. 200 gram)

7 eetlepels zonnebloemolie

Zout en versgemalen peper

50 gram pijnboompitten

4 sneetjes geroosterd brood

2 eetlepels olijfolie

2 teentjes knoflook

5 eetlepels witte wijnazijn

1 theelepel mosterd

200 gram feta kaas

200 gram gedroogde tomaten zacht

200 gram romaine sla harten

120 g jonge spinazie

Alufolie

De voorbereiding opeenvolging

Vlees dep ze droog. Verhit 2 eetlepels zonnebloemolie in een koekenpan. Steaks uit elke kant, zodat het. Bak 3 minuten krachtig, breng op smaak met zout en peper, verwijder, verpakken in folie en laat het rusten.

Geroosterde pijnboompitten in een pan zonder vet goudbruin te verwijderen en laat afkoelen. Schillen brood en snijd in blokjes. Verhit de olijfolie in een koekenpan. Dice daarin geroosterd goudbruin op een matig vuur. Verwijder en laat afkoelen.

Ondertussen, schil de knoflook en hak ze fijn. Azijn, mosterd, knoflook, zout en peper. 5 eetlepels zonnebloemolie verduisterd.

Feta in blokjes snijden, hakken tomaten klein. Romaine sla schoon, smijten onderwater wassen en drogen. Lees spinazie, smijten onderwater wassen en drogen. Neem steaks van de folie en verpletteren in reepjes.

Sla, feta, tomaten, pijnboompitten, vlees en spinazie lagen in een kom. Pour vinaigrette en strooi croutons.

Appel en wortelsalade laag

Ingrediënten voor 10-12 maaltijden

1 Perennial selderij (zo naar het. 400 gram)

500 gram wortelen

3 appels (bijv.B. Cox Orange als de. 600 gram)

Sap van 2 citroenen

Zout en versgemalen peper

9 eetlepels olie

1 bosje bieslook

500 gram zure room

250 gram Mayonaise

120 gram van de hazelaar bladeren

De voorbereiding opeenvolging

Schoon of schil selderij en wortel, schoon water. Hak de selderij in zeer fijne plakjes. Wortelen rooster grof. Schil en rasp grof ook appels.

Appels, wortelen en selderie die een kom in elk. Breng op smaak met elk 3 eetlepels sap van citrusvruchten, zout en peper. De 3 eetlepels olie onder roeren.

Hak bieslook onder water wassen en in kleine ringen. Zure room en mayonaise tot een gladde massa. Breng op smaak met zout, peper en zo het. 3 eetlepels sap van citrusvruchten te proeven.

Appels, wortelen en selderij in twaalf glazen zodat de. 280 milliliter) of monolaag in een grote kom. Zure room verspreid over het. Bestrooi met hazelnoot vlokken en bieslook. Zet Max. 3 uur koud.

Gyros-layer salade met tzatziki yoghurt dressing

Ingrediënten voor 8 maaltijden

600 gram varkensvleeskotelet

8 eetlepels olijfolie

1 theelepel gedroogde tijm

2 theelepels paprika Edelsüß

1 verpakking (300 gram) bevroren sperziebonen

1 ui (zo naar het. 350 gram)

500 gram van de kool

1 komkommer (zoals de. 300 grams)

8 tomaten (120 gram)

500 gram volle melk yoghurt

3 theelepels kerriepoeder

1 onbehandelde biologische citroen (schil)

1 snufje tzatziki Spicesalt

Zout en versgemalen peper

De voorbereiding opeenvolging

Schoon vlees in water, dep ze droog en snijd in reepjes. 4 eetlepels olie met tijm, peper en paprika mix. Meng met het vlees en marineren tenminste 30 minuten. Bonen in kokend gezouten water, zodat het. 7 minuten sudderen, koken afvoer en droog verlof.

Pel de ui, hak grof. Schone kool, schoon water, versnipperen in vier stukken en versnipperen in fijne reepjes of schaven. Schoon komkommer, schoon water, samen hakken in vier stukken en snijd in blokjes. Schone tomaten, gehakt onderwater wassen en gesneden.

Yoghurt, kerrie, 4 eetlepels olie en citroenschil elkaar en breng op smaak met tzatziki kruiden zout. Vlees op een hete bakplaat rond zodat de. Goudbruin bak 5 minuten, dit seizoen met zout.

De helft van de gehakte ui zo aan. Bak gedurende 2 minuten. Zowel op smaak met zout en peper. Andere uien, kool, komkommer, tomaten, bonen en Gyros lagen in een grote kom en giet de dressing.