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Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник.Танзиля Рафаиловна Любецкая и др.
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Популярный менеджмент, или Весь менеджмент на 150 страницахЭдуард Александрович Понуждаев
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Разработка ценностных предложений: Как создавать товары и услуги, которые захотят купить потребители. Ваш первый шаг…Александр Остервальдер и др.Übersetzung von Мария Кульнева
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Управление результативностью. Система оценки результатов в действииМайкл Армстронг и др.Übersetzung von Наталья Кияченко und anderen
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Управляй легко. 23 шага к созданию команды в российских реалияхВадим Васильев
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Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 1Виолетта Гвоздовская
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Ключевые идеи книги: Как измерить все, что угодно. Оценка стоимости нематериального в бизнесе. Дуглас ХаббардSmart Reading
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