Die besten Bücher im Genre Lebensmittelproduktion – kostenlos herunterladen oder online lesen auf Litres

Проектирование предприятий сахарной и крахмало-паточной отраслей

Анатолий Анатольевич Славянский

auf Russisch

€11,88

Производственный контроль молочной продукции

Вера Ивановна Ганина и др.

auf Russisch

€8,32

Инженерная биотехнология: основы технологии микробиологических производств Александр Васильевич Луканин

auf Russisch

€9,94

Промышленное производство крахмала и крахмалопродуктов

Анатолий Анатольевич Славянский и др.

auf Russisch

€8,86

Производство молочных продуктов: оборудование 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО Анатолий Алексеевич Курочкин

auf Russisch

€10,15

Теория технологического потока

Виктор Александрович Панфилов

auf Russisch

€10,48

Технологическое оборудование мясной отрасли 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов Анатолий Алексеевич Курочкин

auf Russisch

€9,18

Технологическое оборудование молочной отрасли 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов Анатолий Алексеевич Курочкин

auf Russisch

€10,15

Инженерная биотехнология: основы технологии микробиологических производств Александр Васильевич Луканин

auf Russisch

€9,94

Оборудование хлебопекарного производства. Практикум Анатолий Алексеевич Курочкин и др.

auf Russisch

€7,56

Организация процесса приготовления сложной холодной кулинарной продукции

Ирина Виленовна Эйдук

auf Russisch

€9,83

Организация процессов приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции

Ирина Урузмаговна Кусова и др.

auf Russisch

€5,83

Питание как часть национальной культуры народов

Лариса Евгеньевна Чередниченко

auf Russisch

€5,29

Питание как часть национальной культуры народов

Лариса Евгеньевна Чередниченко

auf Russisch

€5,29

Промышленное производство крахмала и крахмалопродуктов

Анатолий Анатольевич Славянский и др.

auf Russisch

€8,86

Процессы приготовления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента

Татьяна Ивановна Медведь

auf Russisch

€6,58

Технология мукомольного производства

Галина Георгиевна Юсупова и др.

auf Russisch

€5,94

Технология переработки пищевых яиц

Андрей Григорьевич Забашта и др.

auf Russisch

€6,58

Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий Анатолий Алексеевич Курочкин

auf Russisch

€11,45

Экономика и организация деятельности предприятий питания

Анна Рудольфовна Давыдович

auf Russisch

€7,23

Технология мяса и мясных продуктов: оборудование 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО Анатолий Алексеевич Курочкин

auf Russisch

€9,18

Технология переработки яиц

Андрей Григорьевич Забашта и др.

auf Russisch

€6,58

Технология мукомольного производства

Галина Георгиевна Юсупова и др.

auf Russisch

€5,94

5 ингредиентов: Простые и быстрые блюда Артем Демиденко Gelesen von Литрес Авточтец

auf Russisch

Audio

€2,15