Die besten Bücher im Genre Lebensmittelproduktion – kostenlos herunterladen oder online lesen auf Litres

Проектирование и технологическое обеспечение производства баночных консервов из агропищевого сырья Геннадий Иванович Касьянов и др.

auf Russisch

€9,46

Организация хранения и контроль запасов и сырья. Практикум Н. В. Пушина и др.

auf Russisch

€6,76

Все в порядке ?

Kh Beyer

Gelesen von Литрес Авточтец

auf Russisch

Audio

€7,33

Die sparsame Küche – Alles rund?

Kh Beyer

auf Russisch

Text

€7,33

Выпечка национальных сортов хлеба. Учебное пособие для вузов И. И. Маклюков

auf Russisch

€1,87

Биотехнологические основы производства хлеба. Растительное сырье. Учебник для вузов

Татьяна Глебовна Богатырева и др.

auf Russisch

€4,98

Технология хлеба и кондитерских изделий. Растительное сырье. Учебник для СПО

Татьяна Глебовна Богатырева и др.

auf Russisch

€4,98

Пищевая микробиология: микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения: Учебник Виктор Никифорович Кисленко и др.

auf Russisch

€8,27

Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для вузов Н. А. Зуев

auf Russisch

€3,31

Выпечка национальных сортов хлеба. Учебное пособие для СПО И. И. Маклюков

auf Russisch

€1,59

Ресторанные ведомости №01-02/2025

РИК Ресторанофф

auf Russisch

€3,19

Проектирование и технологическое обеспечение производства баночных консервов из агропищевого сырья. Учебное пособие для вузов Геннадий Иванович Касьянов и др.

auf Russisch

€10,91

Энзимология. Практикум. Учебное пособие для вузов

Василий Рогожин и др.

auf Russisch

€17,81

Минеральные вещества и витамины биогенных систем. Учебное пособие для вузов

Василий Рогожин и др.

auf Russisch

€9,05

Технология и экспертиза бродильных производств. Учебник для вузов Людмила Гавриловна Влащик

auf Russisch

€8,77

Технологическое оборудование, оснастка и основы проектирования упаковочных производств

Александр Иванович Веселов и др.

auf Russisch

€8,38

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания

Елена Борисовна Мрыхина

auf Russisch

€13,37

Санитария и гигиена питания

Майя Юрьевна Тамова и др.

auf Russisch

€17,41

Основы микробиологии

Клавдия Алексеевна Мудрецова-Висс и др.

auf Russisch

€12,31

Основы микробиологии

Клавдия Алексеевна Мудрецова-Висс и др.

auf Russisch

€12,31

Технологическое оборудование предриятий общественного питания и торговли Константин Яковлевич Гайворонский

auf Russisch

€3,39

Технология продуктов общественного питания

Виталий Афанасьевич Домарецкий

auf Russisch

€12,63

Технология хранения зерна и семян. Оборудование 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО Олег Николаевич Кухарев и др.

auf Russisch

€11,56

Процессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособие для СПО Валерий Александрович Авроров

auf Russisch

€12,41