Die besten Bücher im Genre Lebensmittelproduktion – kostenlos herunterladen oder online lesen auf Litres

Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для вузов Н. А. Зуев

auf Russisch

€3,41

Выпечка национальных сортов хлеба. Учебное пособие для СПО Илья Маклюков

auf Russisch

€1,64

Ресторанные ведомости №01-02/2025

РИК Ресторанофф

auf Russisch

€3,28

Проектирование и технологическое обеспечение производства баночных консервов из агропищевого сырья. Учебное пособие для вузов Геннадий Иванович Касьянов и др.

auf Russisch

€11,23

Энзимология. Практикум. Учебное пособие для вузов

Василий Рогожин и др.

auf Russisch

€18,34

Минеральные вещества и витамины биогенных систем. Учебное пособие для вузов

Василий Рогожин и др.

auf Russisch

€9,32

Технология и экспертиза бродильных производств. Учебник для вузов Людмила Влащик

auf Russisch

€9,03

Технологическое оборудование, оснастка и основы проектирования упаковочных производств

Александр Иванович Веселов и др.

auf Russisch

€8,63

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания

Елена Борисовна Мрыхина

auf Russisch

€13,77

Санитария и гигиена питания

Майя Юрьевна Тамова и др.

auf Russisch

€17,93

Основы микробиологии

Клавдия Алексеевна Мудрецова-Висс и др.

auf Russisch

€12,68

Основы микробиологии

Клавдия Алексеевна Мудрецова-Висс и др.

auf Russisch

€12,68

Технологическое оборудование предриятий общественного питания и торговли Константин Яковлевич Гайворонский

auf Russisch

€3,49

Технология продуктов общественного питания

Виталий Афанасьевич Домарецкий

auf Russisch

€13,01

Технология хранения зерна и семян. Оборудование 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО Олег Николаевич Кухарев и др.

auf Russisch

€11,91

Процессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособие для СПО Валерий Александрович Авроров

auf Russisch

€12,79

Технологическое оборудование зерноперерабатывающих производств 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов Олег Николаевич Кухарев и др.

auf Russisch

€11,91

Физико-химические основы технологии продуктов общественного питания

Майя Юрьевна Тамова и др.

auf Russisch

€7,65

Проектирование предприятий сахарной и крахмало-паточной отраслей

Анатолий Анатольевич Славянский

auf Russisch

€12,02

Производственный контроль молочной продукции

Вера Ивановна Ганина и др.

auf Russisch

€8,41

Инженерная биотехнология: основы технологии микробиологических производств Александр Васильевич Луканин

auf Russisch

€10,05

Промышленное производство крахмала и крахмалопродуктов

Анатолий Анатольевич Славянский и др.

auf Russisch

€8,96

Производство молочных продуктов: оборудование 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО Анатолий Алексеевич Курочкин

auf Russisch

€10,27

Теория технологического потока

Виктор Александрович Панфилов

auf Russisch

€10,60