Основной контент книги Материально-сырьевые расчеты пищевых производств
Text PDF
Umfang 132 Seiten
2012 Jahr
Материально-сырьевые расчеты пищевых производств
€3,68
Über das Buch
Рассмотрены расчеты материальных потоков при выработке различных видов пищевых продуктов: молочных продуктов, пива, спирта, патоки, хлебобулочных изделий, растительных масел. Приведены схемы рассматриваемых производств и алгоритмы материально-сырьевых расчетов с примерами.
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Книга «Материально-сырьевые расчеты пищевых производств» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.