Основной контент книги Материально-сырьевые расчеты пищевых производств
Text PDF
Umfang 132 Seiten
2012 Jahr
Материально-сырьевые расчеты пищевых производств
€3,46
Über das Buch
Рассмотрены расчеты материальных потоков при выработке различных видов пищевых продуктов: молочных продуктов, пива, спирта, патоки, хлебобулочных изделий, растительных масел. Приведены схемы рассматриваемых производств и алгоритмы материально-сырьевых расчетов с примерами.
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch "Материально-сырьевые расчеты пищевых производств" — als pdf herunterladen oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.