Основной контент книги Материально-сырьевые расчеты пищевых производств
Text PDF
Umfang 132 seiten
2012 Jahr
Материально-сырьевые расчеты пищевых производств
€3,48
Über das Buch
Рассмотрены расчеты материальных потоков при выработке различных видов пищевых продуктов: молочных продуктов, пива, спирта, патоки, хлебобулочных изделий, растительных масел. Приведены схемы рассматриваемых производств и алгоритмы материально-сырьевых расчетов с примерами.
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Rezension zu hinterlassen
Buch «Материально-сырьевые расчеты пищевых производств» — als pdf herunterladen oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
