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Ресторанные ведомости №05-06/2022
PDFAus der Reihe: Журнал «Ресторанные ведомости» 2022 #5
Als gelesen kennzeichnen
- Größe: 76 S.
- Kategorie: Wirtschaftsmagazine, Kochen, Industriepublikationen, Lebensmittelproduktion, Journalismus
Buchbeschreibung
В номере:
Открытия
Osteria Lucia в Ярославле и другие важные открытия в городах России
Оборудование
Как выбрать вакуумный упаковщик для ресторана
Эволюция шефа
6 блюд шеф-повара Bourgeois Bohemians Артема Гребенщикова
Продукт
Как продавать в ресторане блюда из моркови
Практика
Владелец Illegal Bar Роман Куликов о том, как раскрутить бар без пиарщиков
и многое другое.
Detaillierte Informationen
- Altersbeschränkung:
- 18+
- An folgendem Datum zu LitRes hinzufügt:
- 30 Januar 2024
- Schreibdatum:
- 2022
- Größe:
- 76 S.
- Gesamtgröße:
- 3 MB
- Gesamtzahl der Seiten:
- 76
- Seitengröße:
200 x 250 мм
- Copyright:
- Ресторанные ведомости
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