Основной контент книги Ресторанные ведомости №03-04/2022
ТекстTextPDF

Umfang 68 seiten

2022 Jahr

18+

Ресторанные ведомости №03-04/2022

Autor
рик ресторанофф
€2,76

Über das Buch

В номере:

Хит

Суп «Хуа-хин» Ариши Задунайской из краснодарского ресторана «Гусь»

Важная вещь

Шеф ресторана Ruski Александр Волков-Медведев о гомогенизаторе

Эволюция шефа

7 блюд шеф-повара Сососо bistro и Cocococouture Игоря Гришечкина

Город

Ресторанный портрет Воронежа

По полочкам

Как открывать ресторан с моноконцепцией

Практика

Ресторатор Гаджи Зулумханов о завтраках в региональных ресторанах

и многое другое.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Rezension zu hinterlassen
Buch «Ресторанные ведомости №03-04/2022» — als pdf herunterladen oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
18+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
30 Januar 2024
Schreibdatum:
2022
Umfang:
68 S.
Gesamtgröße:
8.1 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
68
Download-Format:

Mit diesem Buch lesen Leute

Andere Bücher des Autors