Что можно приготовить из творога? На этот вопрос отвечает Ольга Эрбис в своей новой книге «Творожная затея». Автор собрала 50 рецептов сладких и несладких блюд, которые раскроют вам творог с новой стороны. В книге нашли место как классические рецепты ватрушек, разнообразных сырников и запеканок, так и современные крем-суп, террины с креветками, брауни и крамбл.
Вы полюбите готовить по этой книге, ведь она сочетает в себе два главных ингредиента успеха: доступный и любимый продукт и рецепты на все случаи жизни.
Это третья кулинарная книга в моей библиотеке о блюдах из творога (первые две - "Творожные облака" и "Творожная книга" также очень люблю). Поразило сочетание мяса с творогом, творожное тесто с рыбой, даже заварной крем и тот с творогом. Так как творог я люблю, то обязательно попробую печенку с творогом, мясо с творогом, выпечку с творогом!
Удивили рецепты - столько разнообразных сырников и запеканок, форшмак с творогом, вообще столько необычных рецептов - почти каждый хочется попробовать!
Отзывы 2