Основной контент книги Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры
Text

Umfang 306 Seiten

2010 Jahr

0+

Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры

4,0
3 bewertungen
Nicht zum Verkauf

Über das Buch

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности «Технология молока и молочных продуктов». В пособии рассмотрены технологические процессы выработки сычужных и плавленных сыров.

Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1101 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 106 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,9 на основе 31 оценок
Text
Средний рейтинг 4,9 на основе 150 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,6 на основе 95 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 145 оценок
Text
Средний рейтинг 4,9 на основе 1655 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 470 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,1 на основе 161 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5317 оценок
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch О. В. Богатовой, Н. Г. Догаревой «Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры» — herunterladen im fb2-, txt-, epub-, pdf-Format oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
03 Mai 2016
Schreibdatum:
2010
Umfang:
306 S. 78 Illustrationen
Rechteinhaber:
БИБКОМ
Download-Format: