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Продукты из молочного сырья. Часть 1. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание

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Buchbeschreibung

Данное пособие содержит курс лекций по дисциплине «Технология молока и молочных продуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы.

Detaillierte Informationen
Altersbeschränkung:
0+
An folgendem Datum zu LitRes hinzufügt:
31 Juli 2016
Schreibdatum:
2005
Größe:
271 S.
Gesamtgröße:
3 MB
Gesamtzahl der Seiten:
271
Seitengröße:
210 x 297 мм
Copyright:
БИБКОМ
Продукты из молочного сырья. Часть 1. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание von О. В. Богатова — als pdf herunterladen oder online lesen. Posten Sie Kommentare oder Kritiken, stimmen Sie für Ihren Favoriten.

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