Nur auf LitRes lesen

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

Buch lesen: «Энергия жизни. Как изменить метаболизм и сохранить здоровье»

Кейси Минс, Минс Калли

Schriftart:

Casey Means, MD with Calley Means

Good Energy

The Surprising Connection Between Metabolism and Limitless Health

* * *

Права на издание получены по соглашению с InkWell Management LLC и Synopsis Literary Agency. Все права защищены. Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме без письменного разрешения владельцев авторских прав.

Данная книга не является учебником по медицине. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.

В книге возможны упоминания организаций, деятельность которых запрещена на территории Российской Федерации, таких как Meta Platforms Inc., Facebook, Instagram и др.

* * *

Посвящается Гейл Минс.
Родилась в 1949 году, умерла в 2021 году от рака поджелудочной железы (заболевания обмена веществ, которое можно было предотвратить).

Введение. Все взаимосвязано

При рождении я весила более 5 килограммов. Врачи поздравили маму с тем, что она родила одного из самых крупных детей за всю историю больницы.

Она с трудом сбросила вес после родов и продолжала бороться с ним в течение многих лет. Лечащий врач сказал ей, что это нормально, – ведь она только что родила ребенка и, в конце концов, стареет, – и посоветовал ей «питаться здоровее».

Когда ей исполнилось 40 лет, кардиолог диагностировал у нее повышенный уровень артериального давления. Врач сказал, что это очень часто встречается у женщин ее возраста, и назначил ей ингибитор ангиотензинпревращающего фермента (АПФ), чтобы расслабить кровеносные сосуды.

В 50 лет она узнала от терапевта, что у нее высокий уровень холестерина (или, если говорить более точно, высокий уровень триглицеридов, низкий уровень ЛПВП (липопротеины высокой плотности) и высокий уровень ЛПНП (липопротеины низкой плотности)). Ей прописали статины и сказали, что это обязательно для человека ее возраста: статины – одно из самых назначаемых лекарств в истории США, ежегодно выписывается более 221 миллиона рецептов.

Когда ей было 60, эндокринолог сказал, что у нее развился преддиабет. Доктор подчеркнул, что это тоже очень распространенное явление и не вызывает особого беспокойства. В конце концов, это «предболезнь», с которой сталкиваются 50 % взрослых американцев. Она вышла из кабинета с рецептом на метформин – препарат, который в США выписывают более 90 миллионов раз в год.

В январе 2021 года, когда моей маме был 71 год, она вместе с отцом совершала ежедневную прогулку недалеко от их дома в Северной Калифорнии. Внезапно она почувствовала сильную боль в животе и непривычную слабость. Обеспокоенная, она обратилась к своему лечащему врачу, который сделал компьютерную томографию и провел лабораторные исследования.

Через день она получила результаты: рак поджелудочной железы 4-й стадии.

Через 13 дней она умерла.

Онкологи из Стэнфордской больницы назвали ее рак поджелудочной железы «несчастливым стечением обстоятельств». Моя мама, которая на момент постановки диагноза «рак» наблюдалась у пяти разных специалистов и принимала пять разных лекарств, часто получала комплименты от своих врачей в течение десяти лет, предшествовавших постановке диагноза: они восхищались тому, насколько она здоровая по сравнению с большинством женщин ее возраста. И по статистике, так оно и было: средний американец старше 65 лет за свою жизнь посещает 28 врачей разных специальностей. В среднем ежегодно на одного американца выписывается 14 рецептов.

Согласитесь, есть в этом что-то неправильное, особенно если речь идет о здоровье наших детей, родителей и нас самих.

Восемнадцать процентов подростков страдают жировой болезнью печени, около 30 % – преддиабетом и более 40 % – избыточным весом или ожирением. Пятьдесят лет назад педиатры могли за всю свою карьеру ни разу не столкнуться с такими заболеваниями у своих пациентов. Сегодня для молодых людей такие заболевания, как ожирение, акне, усталость, депрессия, бесплодие, повышенный уровень холестерина или преддиабет, являются обычным явлением.

Шесть из десяти взрослых имеют хронические заболевания. Около 50 % американцев знают на своем опыте, что такое психические заболевания. Семьдесят четыре процента взрослых имеют избыточный вес или страдают ожирением. Показатели заболеваемости раком, сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями почек, инфекциями верхних дыхательных путей и аутоиммунными заболеваниями растут пропорционально росту затрат на их лечение. На фоне этих тенденций ожидаемая продолжительность жизни американцев стала снижаться – впервые с 1860 года.

Нас убеждают, что увеличение числа заболеваний – как психических, так и физических – является частью человеческого бытия. Нас обнадеживают, что все больше хронических заболеваний поддается лечению с помощью «инновационной» современной медицины. В течение десятилетий, предшествовавших диагностированию рака у моей мамы, ей сообщали, что повышение уровня холестерина, глюкозы, артериального давления и лишний вес – это состояния, которые она может «регулировать» путем пожизненного приема таблеток. Но вместо отдельных заболеваний все симптомы, с которыми столкнулась моя мама и которые привели к ее смерти, были признаками одного и того же: дисбаланса производства и использования энергии ее клетками. Даже мой чрезмерный вес при рождении, который с медицинской точки зрения соответствовал критериям фетальной макросомии (буквально «крупный плод»), был очевидным индикатором энергетической дисфункции в ее клетках и почти наверняка – признаком недиагностированного гестационного диабета.

Но в течение десятилетий моей маме – и большинству других взрослых в современном мире – просто прописывали таблетки, вместо того чтобы пытаться разобраться, как связаны эти состояния и как можно устранить их первопричину.

Медицина утверждает, что корни всех внутренних болезней, депрессий и бесплодия невероятно глубоки и сложны, но это большая ложь.

Это звучит радикально, но задумайтесь: практически ни одно животное в дикой природе не страдает от широко распространенных среди людей хронических заболеваний. У львов и жирафов не наблюдается ни ожирения, ни гипертонии, ни диабета 2-го типа. А виновник 80 % смертей современных людей – их образ жизни.

Депрессия, тревожность, акне, бесплодие, бессонница, болезни сердца, эректильная дисфункция, диабет 2-го типа, деменция, болезнь Альцгеймера, рак и большинство других заболеваний, которые мучают нас и сокращают жизнь, на самом деле имеют одни и те же истоки. И возможность предотвратить их развитие, выздороветь, если уже больны, и чувствовать себя невероятно хорошо уже сегодня – в вашей власти и проще, чем вы думаете.

Хорошая энергия

Я хочу поделиться с вами своим видением здоровья и долголетия, которые имеют единый простой и мощный фундамент. Он называется хорошей энергией. Это она управляет самой сутью того, что (в буквальном смысле) вами движет: есть ли у ваших клеток силы обеспечивать вас питанием и иммунной защитой, сохранять ясный ум и гормональный баланс, поддерживать здоровье сердца и других органов. Хорошая энергия – это основная физиологическая функция, которая как никакой другой процесс в вашем теле определяет, будете вы психически и физически здоровы (или больны).

Хорошая энергия также известна как метаболическое здоровье. Метаболизм – это совокупность клеточных механизмов, которые превращают пищу в энергию, способную питать каждую клетку организма. Возможно, вы не задумывались о том, хорошая у вас энергия или нет. Когда энергетические процессы в клетке идут хорошо, вам не нужно «думать» об этом или осознавать это. Они просто есть. Ваше тело обладает удивительным набором механизмов, которые производят энергию ежесекундно и ежедневно; эти клеточные механизмы создают ее, распределяют между всеми клетками тела и удаляют мусор, который в противном случае засорил бы всю систему.

Если вы владеете ключами к этому важнейшему процессу в организме, вы можете стать совершенными – чувствовать себя энергичным, полным жизни и ясно мыслящим человеком. Вы можете наслаждаться сбалансированным весом, здоровой кожей, отсутствием болезней и стабильным настроением. Если вы находитесь в репродуктивном возрасте и хотите завести детей, у вас все будет в порядке с фертильностью, которая является вашим правом от рождения. Старея, вы можете не беспокоиться о том, что вас ожидает стремительный физический и умственный упадок или болезнь, которая «передается по наследству».

Однако когда вы теряете хорошую энергию, многое начинает идти не так. Органы, ткани и железы – это, в конце концов, просто набор клеток. Утратите способность правильно и безопасно питать эти клетки – и увидите, как органы, состоящие из них, начнут страдать и выходить из строя. В результате может возникнуть практически любая болезнь, и сегодня, учитывая давление, которое испытывает хорошая энергия, именно это и происходит.

Проблема, проще говоря, в несоответствии. Метаболические процессы, которые управляют нашим телом, развивались сотни тысяч лет в синергетических отношениях с окружающей средой. Но за последние десятилетия внешние условия глубоко и быстро изменились. Рацион питания, режим движения и сна, уровень стресса, воздействие ненатуральных химических веществ – все стало не таким, как было раньше. Среда, в которой живет современный человек, создает совсем не те условия, которых клетки ожидают и в которых нуждаются. Это эволюционное несоответствие приводит к нарушению нормальной метаболической функции: возникает плохая энергия. И тогда небольшие клеточные нарушения, происходящие в каждой клетке, распространяются на ткани, органы и системы вашего тела и негативно влияют на то, как вы себя чувствуете, думаете, функционируете, выглядите, стареете, и даже на то, насколько хорошо вы боретесь с патогенами и избегаете хронических заболеваний. Фактически почти все симптомы хронических заболеваний, которые выявляет западная медицина, – это следствие образа жизни, заставляющего клетки страдать. Плохая энергия приводит к разрушению клеток и органов и возникновению боли, которую вы испытываете.

В человеческом организме 200 различных типов клеток, и когда плохая энергия проявляется в них, могут возникать разнообразные симптомы. Например, если такая энергия атакует тека-клетки яичника, это проявляется как бесплодие, возникает синдром поликистозных яичников (СПКЯ). Если плохую энергию получает клетка, выстилающая кровеносные сосуды, возникает дисфункция кишечника, болезни сердца, высокое артериальное давление, проблемы с сетчаткой глаза или хронические заболевания почек (все это – результат плохого кровоснабжения различных органов). Если клетки печени испытывают воздействие плохой энергии, это может проявиться как неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП). В мозге такая энергия вызывает депрессию, инсульт, деменцию, мигрень или хроническую боль – в зависимости от того, где эти дисфункциональные клеточные процессы протекают наиболее ярко. Недавние исследования ясно показали нам, что каждое из этих заболеваний и десятки других напрямую связаны с метаболическими проблемами – проблемами с тем, как наши клетки производят энергию. Однако практическая медицина не распознает эти первопричины. Мы по-прежнему «лечим» результаты воздействия плохой энергии на конкретные органы, а не саму плохую энергию. И мы никогда не исправим стремительно ухудшающееся здоровье современного населения, если не обратимся к ключевой проблеме – метаболической дисфункции. Именно поэтому чем больше средств мы тратим на здравоохранение, чем больше усилий мы, врачи, предпринимаем, чем шире доступ к медицинским услугам и лекарствам у пациентов, тем хуже становятся результаты.

По сравнению с тем, что было 100 лет назад, мы потребляем катастрофически много сахара (например, больше жидкой фруктозы – эта цифра доходит до 3000 %), работаем на более сидячей работе и спим на 25 % меньше. Кроме того, мы подвергаемся воздействию более 80 000 синтетических химикатов, содержащихся в пище, воде и воздухе. В результате всех этих и многих других факторов человеческие клетки перестали вырабатывать энергию так, как должны. Многие аспекты нашей индустриализированной жизни за последнее столетие обрели уникальную синергетическую способность атаковать внутриклеточные механизмы, производящие химическую энергию. Результат: клеточная дисфункция во всем организме, настоящий взрыв хронических заболеваний, с которыми мы сталкиваемся сегодня.

Метаболическую дисфункцию распознать очень просто: она проявляется в увеличении объема талии, выходящем за рамки нормы уровне холестерина, высоком уровне глюкозы натощак и повышенном артериальном давлении. Моя мама сталкивалась со всеми этими симптомами, а 93 % американцев находятся в опасной зоне хотя бы по одному из ключевых метаболических маркеров.

Если не считать значительных излишков жира на животе, внешне моя мама выглядела здоровой. Она была энергичной, счастливой и жизнерадостной и выглядела моложе своих лет. Нарушение обмена веществ – хитрая вещь: оно не обязательно проявляется везде и сразу и может выражаться совершенно по-разному у разных людей, в зависимости от того, какие типы клеток подвергаются негативному воздействию наиболее явно.

Ее случай – лишь один из примеров того, что происходит каждый день с миллионами людей и семей. Я пишу эту книгу, потому что мамина история поучительна для каждого. Болезнь – это не какое-то случайное явление, которое может произойти в будущем. Это результат вашего выбора и вашего самочувствия сегодня. Если вы боретесь с раздражающими и, казалось бы, не смертельными проблемами со здоровьем: усталостью, туманом в мозге, беспокойством, артритом, бесплодием, эректильной дисфункцией или хроническими болями, как правило, в основе этих состояний лежит то, что приведет к серьезному заболеванию через какое-то время, если ничего не изменить в том, как вы заботитесь о своем теле. Эта информация может пугать, но ее важно донести: если сегодня вы проигнорируете мелкие проблемы, которые сигнализируют о зарождении в вашем теле плохой энергии, то в будущем вы можете услышать гораздо более громкие сигналы.

Пробуждение

На протяжении большей части своей взрослой жизни я была ярым приверженцем современной системы здравоохранения и предпринимала гигантские усилия, чтобы продвинуться на этом поприще: в 16 лет я прошла исследовательскую стажировку в Национальных институтах здоровья, в 18 лет стала президентом своего курса в Стэнфордском университете, в 21 год получила награду за лучшую дипломную работу по биологии человека, в 25 лет была названа лучшей на курсе Стэнфордской медицинской школы, в 26 лет получила позицию ординатора по хирургии уха, носа и горла в Орегонском университете здоровья и науки, а в 30 лет получила награды за исследования в области лор-органов. Мои статьи опубликованы в ведущих медицинских журналах, я представляла свои исследования на национальных конференциях, провела тысячи ночей за учебой и была гордостью своей семьи. В этом заключалась вся моя личность.

Но через пять лет после окончания хирургической ординатуры я встретила Софию.

Эта 52-летняя женщина страдала от рецидивирующих синуситов, из-за чего постоянно чувствовала неприятный запах в носу и ей было трудно дышать. В течение последнего года врачи назначали ей стероидные назальные спреи, антибиотики, пероральные стероидные препараты и лекарственные назальные полоскания. Она прошла компьютерную томографию, эндоскопию носа и биопсию носовых полипов. Рецидивирующие инфекции заставляли ее пропускать работу и терять сон, к тому же у нее был лишний вес и преддиабет. Она также принимала лекарства от высокого артериального давления, страдала от болей в спине и депрессии, которые она связывала со своими проблемами со здоровьем и старением. Она обращалась к разным врачам и получала индивидуальный план лечения для каждой проблемы.

Ни один из препаратов для лечения синуситов Софии не помог решить проблему, поэтому она поступила в мое отделение для проведения операции. В 2017 году я была молодым врачом, начинающим свой пятый и последний год обучения хирургии.

После того как Софию привезли в операционную, я ввела в ее нос эндоскоп и с помощью небольшого инструмента раздробила кости и разбухшие ткани, а затем пылесосом удалила их из носовых ходов в каких-то миллиметрах от ее мозга. В послеоперационной палате анестезиологи пытались контролировать уровень сахара в крови и артериальное давление с помощью капельницы с инсулином и внутривенных антигипертензивных препаратов.

«Вы спасли меня», – сказала она, хватая меня за руку после процедуры. Но, глядя в ее глаза после операции, я не чувствовала гордости. Напротив, я чувствовала себя побежденной.

В лучшем случае я сняла симптомы хронического воспаления носа, но абсолютно ничего не сделала для лечения основной причины этого воспаления. Я также абсолютно ничего не сделала, чтобы помочь ей с другими заболеваниями. Я знала, что она продолжит ходить по врачам разных специальностей с множеством других симптомов, которые не были в центре моего внимания. Вышла ли она из этой послеоперационной зоны «здоровой» после того, как я навсегда изменила анатомию ее носа? Какова вероятность того, что факторы, вызывающие у нее преддиабет, лишний вес, депрессию и высокое артериальное давление (все состояния, которые, как я знала, могут быть вызваны воспалением), не связаны с рецидивирующим воспалением в носу?

София была моей второй пациенткой, которой я делала операцию из-за синусита, за день и пятой за неделю. За время ординатуры я провела сотни таких операций на воспаленных тканях пазух. Но очень многие пациенты возвращались в больницу для повторных операций на пазухах и лечения других заболеваний – самыми распространенными были диабет, депрессия, тревожность, рак, болезни сердца, деменция, гипертония и ожирение.

Несмотря на то что я изо дня в день занималась хирургическим лечением воспаленных тканей головы и шеи, мне ни разу не объяснили, что вызывает воспаление и как оно связано с воспалительными хроническими заболеваниями, с которыми сегодня сталкивается множество американцев. Ни разу я не задавалась вопросом: «А почему вокруг так много воспалений?» Моя интуиция подсказывала мне, что все заболевания Софии могут быть связаны между собой, но вместо того, чтобы удовлетворить свое любопытство, я оставалась в рамках специальности, следовала предписаниям и всегда имела под рукой блокнот для рецептов и скальпель.

Вскоре после встречи с Софией я почувствовала всепоглощающую убежденность: я не вправе приступить к лечению следующего пациента, пока я не выясню, почему – несмотря на гигантские объемы нашей системы здравоохранения – пациенты и люди вокруг меня болеют.

Я хотела понять, почему число заболеваний растет в геометрической прогрессии; я видела четкие закономерности, указывающие на возможные связи. И самое главное, мне нужно было понять, могу ли я как врач что-то сделать, чтобы мои пациенты не попадали в операционную. Я стала врачом для того, чтобы возвращать здоровье людям, а не для того, чтобы каждый день накачивать лекарствами и резать как можно большее количество тел и выставлять счета их владельцам.

Хотя я была уверена в том, что практикующие врачи пришли в медицину, чтобы помогать пациентам, реальность оказалась такова, что все учреждения, связанные со здоровьем, – от медицинских школ до компаний, предоставляющих услуги, от больниц до фармацевтических организаций – нацелены на извлечение прибыли из «менеджмента» болезней, а не на лечение пациентов. Словно невидимая рука, направляющая хороших людей к плохим результатам.

С первых шагов в медицине я стремилась достичь вершин в профессии. Если бы я перестала оперировать пациентов, я бы осталась без работы и без призвания: у меня не было «плана Б», и не стоит забывать, что на мое образование ушло полмиллиона долларов. В то время я еще не могла представить, что буду делать, кроме как быть хирургом.

Но все эти соображения казались такими несущественными по сравнению с одним вопиющим фактом, который я никак не могла выбросить из головы: несмотря на все мои усилия, пациентам не становилось лучше.

В сентябре 2018 года, в свой 31-й день рождения и всего за несколько месяцев до окончания пятилетней ординатуры, я вошла в кабинет руководства университета с заявлением об отчислении по собственному желанию. Имея множество наград и почетных званий за свои клинические и научные достижения и очередь из ведущих медицинских учреждений, наперебой предлагавших мне должность преподавателя со средним шестизначным доходом, я ушла из больницы и избрала другой путь, чтобы понять истинные причины, по которым люди болеют, и выяснить, как помочь пациентам восстановить и сохранить свое здоровье.

Те инсайты, которые я получила в ходе своего исследования, не смогли спасти мою маму – ее рак, скорее всего, начал тихо расти в ее теле задолго до того, как я оставила традиционную медицинскую практику. Я пишу эту книгу, потому что миллионы людей могут улучшить свою жизнь и продлить ее с помощью простых принципов, которым врачей не учат в медицинских школах.

Я также убеждена, что наше непонимание первопричины болезней представляет собой масштабный духовный кризис. Мы утратили трепетное отношение к своему телу и жизни, стали далеки от производства продуктов, которые мы едим, малоподвижны из-за работы и учебы и не удовлетворяем наши основные биологические потребности, такие как солнечный свет, качественный сон, чистая вода и воздух. Это привело наши тела в состояние замешательства и страха. Клетки дезориентированы, что, конечно же, влияет на мозг и тело, которые определяют восприятие мира. Медицинская система наживается на этом страхе и предлагает «решения» для устранения симптомов. Именно поэтому медицинская система является самой крупной и быстрорастущей отраслью в Соединенных Штатах. Мы заперты в редукционистском, фрагментарном представлении о теле, которое разбило нас на десятки отдельных частей. Такой подход не способствует процветанию человека. На самом деле тело – это удивительная и взаимосвязанная структура, которая постоянно восстанавливается и обменивается энергией и материей с внешней средой каждый раз, когда мы едим, дышим или греемся на солнышке!

Нет сомнений, что за последние 120 лет американская медицинская система научилась творить чудеса, но мы сбились с пути, когда столкнулись с метаболическими состояниями, на которые сегодня приходится более 80 % расходов на здравоохранение и смертей. Ситуация ужасна, но эта книга полна оптимизма и практических рекомендаций. Тот факт, что мы можем энергично критиковать и реформировать нашу систему здравоохранения, является одной из ее сильных сторон. В предыдущие переломные моменты человеческая изобретательность приводила к достижениям и системным изменениям, которые до этого мало кто мог себе представить. Следующая революция в здравоохранении произойдет благодаря пониманию того, что корень почти всех болезней – в энергетических нарушениях, результатом чего станет не дробление, а объединение медицинских специализаций. Мы обнаружим, что наши недуги связаны, а не разрознены, – это реальность, которую мы увидели совсем недавно, когда у нас появились инструменты и технологии, позволяющие по-настоящему понять, что происходит внутри клеток на молекулярном уровне. И когда мы возьмем за основу эту энергоцентричную парадигму, то быстро исцелим и систему здравоохранения, и организм. К счастью, повысить уровень хорошей энергии легче и проще, чем кажется, и вы можете сделать это приоритетной целью жизни. Эта книга покажет вам, что для этого нужно предпринять.

Первая часть объясняет научную природу того, почему метаболизм является корнем всех заболеваний и что заставляет современную систему здравоохранения игнорировать это. Часть 2 предлагает практические методы, которые вы можете начать применять уже сегодня, чтобы почувствовать себя лучше. Часть 3 объединяет все концепции в план действий. А в части 4 представлены рецепта, которые помогут придерживаться принципов формирования хорошей энергии. На протяжении всей книги я использую истории из своего опыта работы в системе и за ее пределами, а также мнения экспертов в области метаболического здоровья.

Хорошая энергия – цель, состояние души, и то, что она может создать, – это просто невероятно! – это дейтсвительность, где мы едим прекрасную пищу, двигаемся, общаемся с природой, получаем удовольствие от окружающего мира и чувствуем себя полноценными, энергичными и живыми. Это захватывающая перспектива, потому что наличие хорошей энергии означает счастливых людей и прекрасную жизнь.

Действительно, трудности, с которыми мы сталкиваемся на пути к укреплению здоровья, огромны. Однако я убедилась, что все это можно изменить прямо сейчас. Можно начать с того, что просто задать себе один вопрос: каково это – иметь хорошую энергию? Задумайтесь прямо сейчас: каково это – иметь оптимально функционирующее тело, чтобы вы просто наслаждались человеческим опытом, чтобы ваш разум работал четко и творчески, чтобы вы чувствовали, что ваша жизнь основана на стабильном и сильном источнике внутренней силы? Представьте себе мощную жизненную силу, идущую изнутри, которая позволяет вам с удовольствием, энергией, благодарностью и радостью встречать каждый день. Остановитесь на мгновение. Почувствуйте это. Представьте себе это. Позвольте себе.

Я надеюсь, что эта книга изменит вашу жизнь, поможет вам чувствовать себя лучше сегодня и предотвратить болезни завтра. Все начинается с понимания и применения науки о хорошей энергии.