Очень интересная книга со всей необходимой информацией для отельера. Самое главное,что в ней собраны все законы регламентирующие работу отеля и его служб.
TextPDFUmfang 344 seiten
2019 Jahr
Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг
Teil der Serie «Бакалавриат (КноРус)»
Nicht zum Verkauf
Über das Buch
Рассматриваются теоретические, методологические и практические аспекты стандартизации и контроля качества гостиничных услуг. Значительное внимание уделяется технологии оценки качества гостиничных услуг, стандартам качества обслуживания, а также внедрению профессиональных стандартов в гостиничных предприятиях. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело» и «Туризм», преподавателей, слушателей курсов профессиональной переподготовки и повышения квалификации в сфере гостиничного бизнеса, а также профессионалов отрасли.
Teil der Serie "Бакалавриат (КноРус)"
Beliebte zuerst
Материал по последним изменениям в законодательстве, правовых документах, регламентирующих гостиничную деятельность, приведены стандарты работы основных служб гостиницы, методы контроля качества гостиничных услуг, профессиональные стандарты, а также методы работы Персонала с возражениями и в конфликтных ситуациях.
Максимально подробная книга, с последней информацией о законах, стандартах и прочих регуляторах отрасли. В начале приведена краткая история индустрии.
Hinterlassen Sie eine Bewertung
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Rezension zu hinterlassen
Buch Елены Юрьевны Никольской, Леонида Алексеевича Попова et al. «Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+Veröffentlichungsdatum auf Litres:
22 August 2018Schreibdatum:
2019Umfang:
344 S. ISBN:
978-5-406-06681-2Gesamtgröße:
4.3 МБGesamtanzahl der Seiten:
344Rechteinhaber:
КноРус
Bewertungen
3