Основной контент книги Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий

Umfang 248 Seiten

2020 Jahr

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий

Autor

Анна Тимофеевна Васюкова

Teil der Serie "Среднее профессиональное образование (КноРус)"

PDF

0,0

Bewerten Sie das Buch

Kommentar hinterlassen

Buch auf Russisch

Nicht im Verkauf

Über das Buch

Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются характеристики десертов, организация производства и реализующих предприятий.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Технология продукции общественного питания».

Genres und Tags

Gastronomie

Lebensmittelproduktion

Süßwarenherstellung

Teil der Serie «Среднее профессиональное образование (КноРус)»

Немецкий язык для специальности Токарь на станках с числовым программным управлением . (СПО). Учебник.Тамара Федоровна Гайвоненко

Французский язык для гостиничного дела. (СПО). Учебник.Надежда Алексеевна Пославская u.a.

Банковское регулирование и надзор. (СПО). Учебник.Елена Анатольевна Остапенко u.a.

Эпидемиология. (СПО). Учебник.Николай Петрович Мамчик u.a.

Маркетинговые исследования. (СПО). Учебник.Надежда Васильевна Рычкова

Криминология и предупреждение правонарушений. (СПО). Учебник.Владимир Юрьевич Дроздов u.a.

Термитная сварка. (СПО). Учебник.В. В. Овчинников

Деятельность кредитно-финансовых институтов и е-Приложение. (СПО). Учебник.Юрий Николаевич Юденков u.a.

Leser dieser Bücher lesen auch

Шата Ри Гува

Трансерфинг себя Вадим Зеланд

Дела Тайной канцелярии Виктор Дашкевич

Из ледяного плена Людмила Мартова

Тёмный маг. Книга 8. Рискованный путь Алекс Ключевской (Лёха) u.a.

Звездная кровь. Лед-Кузнец Роман Прокофьев

Не я, а ИИ: Как бизнесу расти с ИИ, не нанимая и не вкалывая Кирилл Безиков

Кречет. Случайный шаг Ерофей Трофимов

Совершенные. Эхо Равилона Марина Суржевская

Тафти жрица. Гуляние живьем в кинокартине Вадим Зеланд

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen

Buch Анны Тимофеевны Васюковой «Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.

Altersbeschränkung:

Veröffentlichungsdatum auf Litres:

02 September 2020

Datum der Schreibbeendigung:

2020

Umfang:

248 S.

ISBN:

978-5-406-07619-4

Gesamtgröße:

3.8 МБ

Gesamtanzahl der Seiten: