Bücher
Учебники и пособия для ссузов
М. Е. Чернов
📚 Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО Buch lesen

Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО

PDF

7-е издание, стереотипное

Das Buch ist auf Russisch

Autoren:М. Е. Чернов, А. И. Драгилев, В. М. Хромеенков

Aus der Reihe: Среднее профессиональное образование (Лань)

Kritiken

Als gelesen kennzeichnen

Wie Sie das Buch nach dem Kauf lesen

Smartphone,
Tablet Computer,
Laptop

Nur Lesen auf LitRes Lesen

Größe: 431 S.
Kategorie: Süßwarenherstellung, учебники и пособия для ссузов, Brotbacken
Tags: среднее профессиональное образование, технологические процессы, технологическое оборудование, учебное пособие для студентов Bearbeiten

Buchbeschreibung

В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.

Detaillierte Informationen

Altersbeschränkung:: 12+

An folgendem Datum zu LitRes hinzufügt:: 10 August 2021

Schreibdatum:: 2023

Größe:: 431 S.

ISBN:: 978-5-507-47264-2

Gesamtgröße:: 44 MB

Gesamtzahl der Seiten:: 431

Seitengröße:: 130 x 200 мм

Copyright:: Издательство ЛАНЬ

Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО — Lesen Sie kostenlos online einen Ausschnitt des Buches. Posten Sie Kommentare oder Kritiken, stimmen Sie für Ihren Favoriten.

Buch ist Teil der Reihe
«Среднее профессиональное образование (Лань)»