Основной контент книги Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО
Text PDF
Umfang 431 Seiten
2023 Jahr
Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО
7-е издание, стереотипное
Teil der Serie "Среднее профессиональное образование (Лань)"
€19,70
Über das Buch
В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
Genres und Tags
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch В. М. Хромеенкова, А. И. Драгилева u.a. «Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
12+Veröffentlichungsdatum auf Litres:
10 August 2021Datum der Schreibbeendigung:
2023Umfang:
431 S. ISBN:
978-5-507-47264-2Gesamtgröße:
44 МБGesamtanzahl der Seiten:
431Rechteinhaber:
Издательство ЛАНЬ