Über das Buch
Вильям Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием.
Доступный, живой текст мастера живописнее всех иллюстраций расскажет об основах кулинарии. В этой книге есть законы приготовления пищи и комментарии из личного опыта Вильяма Похлебкина. Супы, каши, вторые блюда, домашняя выпечка и хлеб, – рецепты, выверенные до грамма и секунды, элементарные и композиционные, на каждый день, к домашнему столу. Сварите правильно рис, запеките как следует мясо, сделайте сами сладкую помадку – соблюдайте четкие инструкция и наслаждайтесь результатом.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Andere Versionen
Genres und Tags
Bewertungen, 1 Bewertung1
Настоящий подарок для всех ценителей книг В.В.Похлёбкина его книги в электронном формате ,всегда можно прочитать интересующий тебя рецепт ! Если следовать рекомендациям автора то отличный результат гарантирован! Читать его книги надо с Тайны хорошей кухни, Моя кухня , Занимательная кулинария (она есть в Большой кулинарной книге также продающейся здесь на Литрес) и только потом книги с рецептами (Кухни славянских народов ,Кухни Закавказья и Средней Азии и т.д)!