Основной контент книги Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша. Учебное пособие для СПО
Text PDF
Umfang 77 Seiten
2023 Jahr
Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша. Учебное пособие для СПО
2-е издание, стереотипное
Teil der Serie «Среднее профессиональное образование (Лань)»
€3,17
Über das Buch
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции машин для перемешивания фарша отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям: «Автоматизация технологических процессов и производств», «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании». Книга может быть полезна различным специалистам пищевых отраслей.
Genres und Tags
Teil der Serie "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch В. В. Пеленко, Веры Демченко et al. «Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша. Учебное пособие для СПО» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+Veröffentlichungsdatum auf Litres:
10 April 2022Schreibdatum:
2023Umfang:
77 S. ISBN:
978-5-507-46628-3Gesamtgröße:
3.4 МБGesamtanzahl der Seiten:
77Rechteinhaber:
Издательство ЛАНЬ
