Lesen Sie nur auf Litres

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

Основной контент книги Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник.
Text PDF

Umfang 247 Seiten

2021 Jahr

0+

Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник.

Учебник
Autoren
Танзиля Рафаиловна Любецкая,
Валентина Викторовна Бронникова
PDF
0,0
Bewerten Sie das Buch
0
Kommentar hinterlassen
Buch auf Russisch
Lesen Sie nur auf Litres

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

Nicht im Verkauf

Über das Buch

Рассматривается классификация баров по версии Между­народной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины — приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для подготовки квалифицированных специалистов по профессии "Официант, бармен".

Leser dieser Bücher lesen auch

Genres und Tags

Teil der Serie «Среднее профессиональное образование (КноРус)»

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Книга Валентины Викторовны Бронниковой «Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник.» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
02 September 2020
Datum der Schreibbeendigung:
2021
Umfang:
247 S.
ISBN:
9785406056301
Gesamtgröße:
29 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
247
Rechteinhaber:
КноРус

Andere Bücher des Autors