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Основной контент книги Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник.
Text PDF
Umfang 247 Seiten
2021 Jahr
0+
Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник.
Учебник
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Über das Buch
Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины — приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для подготовки квалифицированных специалистов по профессии "Официант, бармен".
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Buch Танзили Рафаиловны Любецкой, Валентины Викторовны Бронниковой «Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник.» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+Veröffentlichungsdatum auf Litres:
02 September 2020Datum der Schreibbeendigung:
2021Umfang:
247 S. ISBN:
9785406056301Gesamtgröße:
29 МБGesamtanzahl der Seiten:
247Rechteinhaber:
КноРус