Основной контент книги Организация и технология обслуживания в барах, буфетах

Организация и технология обслуживания в барах, буфетах

Umfang 247 Seiten

2019 Jahr

0+

Организация и технология обслуживания в барах, буфетах

Autoren

Танзиля Рафаиловна Любецкая,

Валентина Викторовна Бронникова

Teil der Serie «Среднее профессиональное образование (КноРус)»

1,0

1 bewertung

0

Bewertung hinterlassen

Buch auf Russisch

Nicht zum Verkauf

Über das Buch

Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины «Организация и технология обслуживания в барах, буфетах» – приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для подготовки квалифицированных специалистов по профессии «Официант, бармен».

Организация и технология обслуживания в барах, буфетах

Andere Versionen

1 Buch ab 10,81 €

Genres und Tags

Andere Aufklärungsliteratur

Industriepublikationen

Teil der Serie «Среднее профессиональное образование (КноРус)»

Немецкий язык для специальности Токарь на станках с числовым программным управлением . (СПО). Учебник.

Немецкий язык для специальности Токарь на станках с числовым программным управлением . (СПО). Учебник.Тамара Федоровна Гайвоненко

Французский язык для гостиничного дела. (СПО). Учебник.

Французский язык для гостиничного дела. (СПО). Учебник.Надежда Алексеевна Пославская u.a.

Банковское регулирование и надзор. (СПО). Учебник.

Банковское регулирование и надзор. (СПО). Учебник.Елена Анатольевна Остапенко u.a.

Эпидемиология. (СПО). Учебник.

Эпидемиология. (СПО). Учебник.Николай Петрович Мамчик u.a.

Маркетинговые исследования. (СПО). Учебник.

Маркетинговые исследования. (СПО). Учебник.Надежда Васильевна Рычкова

Криминология и предупреждение правонарушений. (СПО). Учебник.

Криминология и предупреждение правонарушений. (СПО). Учебник.Владимир Юрьевич Дроздов u.a.

Термитная сварка. (СПО). Учебник.

Термитная сварка. (СПО). Учебник.Виктор Васильевич Овчинников

Деятельность кредитно-финансовых институтов и е-Приложение. (СПО). Учебник.

Деятельность кредитно-финансовых институтов и е-Приложение. (СПО). Учебник.Юрий Николаевич Юденков u.a.

Mit diesem Buch lesen Leute

Трансерфинг себя

Трансерфинг себя Вадим Зеланд

Тума Zakhar Prilepin

Звездная кровь – 8. Истинный

Звездная кровь – 8. Истинный Роман Прокофьев

Трансерфинг реальности. Ступени I, II, III, IV, V

Трансерфинг реальности. Ступени I, II, III, IV, V Вадим Зеланд

Тума Zakhar Prilepin

Совершенные. Эхо Равилона

Совершенные. Эхо Равилона Марина Суржевская

Сеть орбитальной блокады

Сеть орбитальной блокады Макс Глебов

Легкий способ бросить курить

Легкий способ бросить курить Allen Carr

Последняя легенда

Последняя легенда Лена Обухова

Теневой перевал

Теневой перевал Алексей Осадчук

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen

Buch Танзили Рафаиловны Любецкой, Валентины Викторовны Бронниковой «Организация и технология обслуживания в барах, буфетах» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.

Altersbeschränkung:

0+

Veröffentlichungsdatum auf Litres:

04 Februar 2019

Schreibdatum:

2019

Umfang:

247 S.

ISBN:

978-5-406-06591-4

Gesamtgröße:

31 МБ

Gesamtanzahl der Seiten:

247

Rechteinhaber:

Andere Bücher des Autors

Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник.

Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник.Танзиля Рафаиловна Любецкая u.a.

Кухни народов мира. Практикум. (Бакалавриат). Учебное пособие.

Кухни народов мира. Практикум. (Бакалавриат). Учебное пособие.Танзиля Рафаиловна Любецкая u.a.

Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач

Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач Танзиля Рафаиловна Любецкая u.a.