Das hippe Landkochbuch

Egal, ob Sie Ihre Familie mit einem ganz besonderen Abendessen verwöhnen möchten oder Ihr nächstes Treffen mit Freunden planen:

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Als eines von sieben Kindern wuchs sie in den Bergen Colorados auf. Da ihr Vater jeden Abend zu lange brauchte, um das Essen auf den Tisch zu bekommen, übernahm sie im Alter von 15 Jahren seinen Job in der Küche. Schnell wurde klar, dass sie ein Händchen für einzigartige Gerichte hat, und genauso schnell war die Idee für ihren Blog Half Baked Harvest geboren. Seitdem haben sich Millionen von Follower in ihre verrückten Rezepte, ihre atemberaubenden Fotografien und ihren einzigartigen Lifestyle in den Bergen verliebt.

In Das hippe Landkochbuch vereint die junge Foodbloggerin nun ihre absoluten Lieblingsgerichte. Sie dekoriert die Käseplatte mit echten Honigwaben, gibt der französischen Zwiebelsuppe einen irischen Kick mit Guinness und Sodabrot, grillt Lachs auf einem Zedernholzbrett und mischt eine geheime Zutat in ihren Apfelkuchen. (Achtung, Spoiler: Es ist Melassebutter.) Eines ist klar: Hier geht es voll und ganz um Geschmack und Genuss. Eindrucksvolle Fotos begleiten dabei jedes Rezept und machen Das hippe Landkochbuch zu einer wahren Augenweide.

„Das Schöne an Half Baked Harvest: Die junge Foodbloggerin plagen keinerlei Unverträglichkeiten. Also kocht sie nach dem Motto: Ein bisschen Butter und Zucker haben noch niemandem geschadet. Angst vor vermeintlich ungesunden Zutaten ist der Autorin fremd.“

– ZEIT MAGAZIN