Много книг прочитала по выпечке хлеба на закваске. Но эта книга понравилась за простоту изложения материала, подробные рецепты. Причём рецепты на самом деле рабочие. Проверила. Спасибо автору.
Ровно 8 лет назад желание кормить семью вкусной домашней выпечкой с понятным составом остановило мой выбор на выпечке на закваске, и особое место в ней заняло хлебопечение на закваске. И вот, это уже моя пятая книга, посвящённая выпечке на закваске. В книге более 50 рецептов с иллюстрациями, представленных простым и доступным языком, благодаря которым вы научитесь выводить пшеничную и ржаную закваску, научитесь печь свой хлеб на закваске. И ароматы свежеиспечённого хлеба наполнят ваш дом!
Домашний пшеничный хлеб на закваске
Отзывы 1