Блюда с белой, красной, цветной капустой

• Капуста – бело– и краснокочанная, а также цветная – лечит от многих болезней;

• Капуста в качестве сопровождения «дружит» со многими продуктами. Рецепты такого «содружества» – в этой книге;

• Пончики, жюльены, салаты – прекрасные закуски с различной капустой – также в этой книге;

• Первые и вторые блюда из капусты – основа дневного меню во многих странах;

• Правила закваски и хранения заготовок из капусты, рецепты маринования и соления.