Основной контент книги Молекулярно-биологические основы питания. Учебник для вузов
Text PDF
Umfang 327 Seiten
2025 Jahr
Молекулярно-биологические основы питания. Учебник для вузов
Teil der Serie "Высшее образование (Лань)"
€17,50
Über das Buch
В книге обобщены и систематизированы современные сведения о молекулярном строении пищевых веществ, их биологической роли в питании.
Учебник рекомендуется магистрантам, аспирантам, студентам профильных высших учебных заведений, специалистам пищевых отраслей АПК.
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch Л. В. Антиповой, Н. И. Дунченко «Молекулярно-биологические основы питания. Учебник для вузов» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+Veröffentlichungsdatum auf Litres:
16 Juli 2025Datum der Schreibbeendigung:
2025Umfang:
327 S. ISBN:
978-5-507-52001-5Gesamtgröße:
4.9 МБGesamtanzahl der Seiten:
327Rechteinhaber:
Издательство ЛАНЬ