Bücher
Gastronomie
📚 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания

PDF

Das Buch ist auf Russisch

Коллектив авторов

Kritiken

Als gelesen kennzeichnen

Wie Sie das Buch nach dem Kauf lesen

Smartphone,
Tablet Computer,
Laptop E-Reader

Downloaden:
PDF

Größe: 209 S.
Kategorie: Kochen, Gastronomie, Lebensmittelproduktion, Produktions-/praxisorientierte Veröffentlichungen
Tags: кулинарные рецепты, национальная кухня, общепит, ресторанный бизнес, сборник рассказов Bearbeiten

Buchbeschreibung

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.

Detaillierte Informationen

Altersbeschränkung:: 0+

An folgendem Datum zu LitRes hinzufügt:: 17 März 2020

Schreibdatum:: 2020

Größe:: 209 S.

ISBN:: 978-5-394-03746-7

Gesamtgröße:: 1 MB

Gesamtzahl der Seiten:: 209

Seitengröße:: 138 x 193 мм

Redakteur/in:: Анна Тимофеевна Васюкова

Copyright:: Дашков и К

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания von — als pdf herunterladen oder online lesen. Posten Sie Kommentare oder Kritiken, stimmen Sie für Ihren Favoriten.