Основной контент книги Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания

Umfang 209 seiten

2020 Jahr

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания

Autor

Autorengruppe

PDF

Bewertung hinterlassen

Buch auf Russisch

€3,85

Über das Buch

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.

Genres und Tags

GastronomieKochenLebensmittelproduktionProduktions-/praxisorientierte Veröffentlichungen

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen

Buch Коллектива авторов «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания» — als pdf herunterladen oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.

Altersbeschränkung:

Veröffentlichungsdatum auf Litres:

17 März 2020

Schreibdatum:

2020

Umfang:

209 S.

ISBN:

978-5-394-03746-7

Gesamtgröße:

1.3 МБ

Gesamtanzahl der Seiten: