Основной контент книги Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар
Text PDF

Umfang 146 seiten

2021 Jahr

16+

Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар

€2,37

Über das Buch

Приготовление соусов – искусство! Овладеть им – значит постигнуть тайну вкуса любого блюда. Задача данной книги – облегчить процесс постижения и предоставить ключи для открытия секретов и нюансов создания разнообразных видов соусов. Книга делится на три части. Первая – это изучение продуктов, техник и базовых рецептов. Вторая – рецепты горячих и холодных соусов. Третья – это дополнительные сведения о необходимых кухонных принадлежностях и декорировании. Все части снабжены разъясняющей инфографикой и иллюстрациями.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Rezension zu hinterlassen
Buch Томы Феллер «Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар» — als pdf herunterladen oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
16+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
28 Juni 2024
Übersetzungsdatum:
2024
Schreibdatum:
2021
Umfang:
146 S.
ISBN:
978-5-04-205945-2
Gesamtgröße:
32 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
146
Rechteinhaber:
Эксмо
Download-Format:
Text PDF
Durchschnittsbewertung 4,4 basierend auf 12 Bewertungen
Text PDF
Durchschnittsbewertung 4,6 basierend auf 7 Bewertungen
Text PDF
Durchschnittsbewertung 4,5 basierend auf 69 Bewertungen