Основной контент книги Ресторанные ведомости №03-04/2023
Ресторанные ведомости №03-04/2023
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Umfang 76 seiten

2023 Jahr

18+

Ресторанные ведомости №03-04/2023

Autor
рик ресторанофф
€2,84

Über das Buch

В номере:

Эволюция ресторатора

Интервью Арама Петросяна

Практика

Основательница Restosnob о мимикрии российской гастрономии

Продукт

Конское мясо в локальной кухне

Город

Южно-Сахалинск

Оборудование

Обзор посудомоек с брендом SMEG и магазином ENTERO.RU

Обучение

«Пора руководить командой»

и многое другое.

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Altersbeschränkung:
18+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
30 Januar 2024
Schreibdatum:
2023
Umfang:
76 S.
Gesamtgröße:
6.7 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
76
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