Zitat aus dem Buch "Современное сыроделие для всех"
Минимальное количество хлорида кальция, которое нужно добавить в свежий рассол, – 0,05 %. На каждые 100 литров рассола 50 граммов хлористого кальция.
Andere Zitate
Nicht im Verkauf
Genres und Tags
Altersbeschränkung:
16+Veröffentlichungsdatum auf Litres:
10 Oktober 2018Datum der Schreibbeendigung:
2020Umfang:
215 S. 42 IllustrationenISBN:
978-5-04-159439-8Verleger:
Rechteinhaber:
ЭксмоTeil der Serie "Кулинарное открытие (Эксмо)"
