Rezensionen zum Buch «Технология обработки сырья: мясо, молоко, рыба, овощи 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО», 1 Bewertung

Очень доступно подается информация. Особо отмечу особенности биотехнологии различных процессов переработки на уровнях: биополимеры — клетка — ткань — организм. Спасибо вам большое!

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
01 Mai 2020
Schreibdatum:
2020
Umfang:
205 S.
ISBN:
9785534136104
Gesamtgröße:
1.6 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
205
Rechteinhaber:
ЮРАЙТ
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 7403 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Karyeranı yönəltmək
Коллектив авторов
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 9 оценок