Основной контент книги Анализ пищевых продуктов
Text PDF
Umfang 188 Seiten
2017 Jahr
Анализ пищевых продуктов
Учебное пособие. 2-е издание, стереотипное
€3,15
Über das Buch
В учебном пособии рассмотрены методы определения основных химических компонентов пищевых продуктов (белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ), а также вредных веществ (радионуклидов, токсичных металлов, азотсодержащих соединений, полициклических ароматических соединений, ветеринарных препаратов, пестицидов, микотоксинов). Для студентов химических специальностей, изучающих дисциплины «Аналитическая химия», «Анализ пищевых продуктов», «Безопасность продуктов питания».
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch Людмилы Константиновны Неудачиной, Натальи Владимировны Лакизы «Анализ пищевых продуктов» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+Veröffentlichungsdatum auf Litres:
16 März 2026Datum der Schreibbeendigung:
2017Umfang:
188 S. ISBN:
978-5-9765-3149-9Gesamtgröße:
1.2 МБGesamtanzahl der Seiten:
188Rechteinhaber:
ФЛИНТА