Однажды, гуляя в окрестности своего дома, неожиданно под большим дубом, возле травяной кочки, хозяйка дома обнаружила спящую девушку маленького роста.

Девушка, очень красивая, с распущенными волосами до пят. Одежда, украшена расписными пуговицами, серебряными бляшками. Рядом с ней, лежал мешочек для шитья, невиданной красоты, украшен блестящими искрящими на солнце бусами, бисером, с бронзовыми ажурными подвесками, которые от небольшого ветерка издавали тонкий мелодичный звон.

Пока хозяйка, звать ее Анни, рассматривала девушку, та, проснулась, резко вскочила на ноги и мигом скрылась в ближайших кустах.

Анни от неожиданности подпрыгнула. Сердце застучало. Через минуту прейдя в себя, стала звать девушку:

Вернись, пожалуйста, не бойся, не обижу тебя.

Словно из земли, появилась девушка, перед Анни, внимательно смотря на нее.

Прости меня, что напугала. Ты, такая красивая, очень маленькая, что делаешь здесь? Свой мешочек оставила.

Девушка внимательно слушала и молчала.

– Можешь ответить? Или язык не понятен?

Тут, Анни, услышала тонкий голосок:

– Одна я осталась. Недавно был сильный ветер, унес моих родителей и младшего брата вместе с нашим домом. Дом был построен на этом дубе, теперь у меня нет дома, нет семьи. Остался лишь мой мешочек, который дорог мне.

– Если ты, не против, живи у меня. Я живу не так далеко, за этим лесом мой дом. Дом уютный, теплый, деревянный. Построен на берегу реки. Деревня маленькая, всего семь семей и все дома друг от друга расположены далеко. Ко мне редко приходят, я, в гости, почти не хожу.

– Ладно. Согласна. Пошли.

Шли медленно, молча, девушка еле успевала.

Пришли в дом, когда уже совсем стемнело.

– Давай пить чай? Голодная ведь!

– Есть очень хочется, ответив, присела на маленькую скамеечку, стоящую возле кресла.

– Как зовут тебя? – меня зови Анни. Родители звали Анной, но мне больше нравится Анни.

– Меня, Альвания, вообще нас зовут Слушами ещё и тяжело вздохнула, прижав к груди свой мешочек. Мой народ исконно жил и продолжает жить в другом измерении. Только моя семья осталась жить тут. Остальные появляются лишь изредка по своим делам и то ненадолго, там время течет по-иному. На земле 10 лет, а там всего два дня.

Мои родители остались здесь, им нравится, что есть разные времена года, особенно любят снежные зимы и встречу Нового года.

Анни, внимательно слушала, но когда услышала про Слуши, спросила:

– Почему зовут Слушами?

– Так у нас большие уши, с помощью их умеем слышать очень далеко.

Анни ответила: – Здорово! И продолжила рассматривать девушку, та, с правильными чертами лица, имеет лишь один изъян, заостренные большие уши. Альвания нежная, непосредственная и открытая, как ребенок. У нее красивый и высокий голос. Ярко выражены губы, от природы розовые и пухлые, не большой курносый носик, большие бирюзово-голубые, сияющие глаза.

Девушка осталась жить в большом теплом доме с доброй хозяйкой.

Прошло несколько месяцев.

Выпал снег покрыв землю пушистым белым покрывалом. Мороз разрисовал дивными узорами все окна дома.

Анни принесла в дом небольшую елку, поставив в ведро с водой, чтобы долго не засыхала.

Альвания делала украшения для дома и елки.

Прошла еще неделя.

Слуши, так зовётся малый народ, всегда спят днем, а ночью занимаются своими делами. Альвания, стала спать по ночам, днем помогала во всем своей хозяйке-подруге.

Анни, сделала картонный домик для девушки, чтобы ей было уютнее. Стены домика хорошо укрепила, смазав обильно клеем ПВА, разведенный с водой. Обклеила обоями яркими, расписала акриловыми красками ставни и сшила занавески кружевные на окна, дверь покрасила, с внутренней стороны крючок повесила.

Домик из двух комнат, гостиная и спальня, туалет и душевая. Туалет с умывальником, в который воду наливать надо и горшок, который девушка выносит сама. Душевая с ванной, приспособила бочонок, в который наливает теплую воду, когда девушка собирается мыться.

Как полагается, смастерила мебель. Кровать мягкая и удобная, стол с красиво вышитой скатертью и стульчик с мягкой подушечкой, кресло качалка, буфет. Даже сундучок с разными бусинками, лоскутиками и всем необходимым для рукоделия. Выделила маникюрные ножницы и иголки с нитками.

Проснувшись утром, хозяйка встав, подошла к домику, увидев у окна сидевшую Слушу, сказала:

– Завтракать пошли, давно встала?

– Давно. Ответив, выскочила из домика.

Анни, успела лишь выйти из спальни, Альвания на своем месте оказалась.

– Как у тебя так получается, незаметно перемещаться в нужное место и так быстро.

– Не знаю, привыкла.

Альвания маленькая, Анни, изготовила кресло подобное этажерке. С боку лесенка, на верху удобная поверхность с мягкой подушечкой, придвинутое к столу, чтобы Слуша, могла сидеть за большим столом и спокойно кушать.

– Что готовите на Новый год? Спросила Слушу хозяйка.

– У нас, принято готовить много разного.

Анни перечислила все, что готовит:

– Осенью заготавливаю на зиму:

Солю белокочанную капусту в большой эмалированной кастрюле, огурцы и помидоры закатываю в банки.

Баклажаны отвариваю в соленой воде, отжимаю под прессом, разрезаю их пополам не до самого конца, вкладываю морковь и белый корень, предварительно отварив, нарезанные кружочками, потом плотно укладываю в кастрюлю, залив рассолом, накрыв марлей. Ставлю в прохладное место и каждые два дня поласкаю марлю в теплой воде, отжимаю и снова накрываю. Потом переношу в погреб.

Просоленные издают такой аромат, что не возможно их не съесть, даже без подсолнечного масла.

В последний вечер перед Новым годом варю холодец из трех видов мяса. Желатин не добавляю, а бульон получается очень насыщенным и застывает сам, сверху образовывая тонкий слой жира.

Из крупной рыбы, обычно сазан, готовлю под белым маринадом с кореньями, вкуснятина…. просто слюнки текут, как вспомню. Прости и сейчас, глотнула. Рыбу нарезанную кусочками, обжариваю до золотистого цвета с луком. Отдельно пережариваю коренья (морковь и пастернак нарезанные соломкой). Все укладываю в кастрюлю слоями, то рыба, то коренья и заливаю маринадом слегка прикрыв все слои, немного протомив, выключаю и ставлю на два-три дня не открывая крышку. Очень вкусно.

Если рыба с икрой, то икру жарю с репчатым луком и перемешав с жареной квашеной капустой фарширую килограммовых Карпов и в духовку.

Люблю готовить в духовке картофель. Очистив от кожуры, режу на четыре части и перемешиваю в тазике посыпав солью и молотым черным перцем, выкладываю на противень, ставлю в духовку на средний огонь, через каждые пять минут перемешиваю. Картофель получается со всех сторон зажаренной корочкой и очень сочный не набирается маслом, вкусный даже остывший.

Готовлю салаты: оливье, винегрет, сельдь под шубой.

Раньше запекала мясо, теперь делаю шашлык. Из котлетного фарша кручу рулеты с вложенными внутрь варенными яйцами.

Время бежит меняя вкусы.

Сейчас не готовлю много, столы перестали ломиться разносолами.

Радуюсь крабовым салатом и любимым салатом из картофеля. Готовится он так:

Нарезается сырой картофель соломкой, бросается в очень соленую кипящую воду с уксусом, как только вода закипит, варю три минуты и отбрасываю на дуршлаг. Вода стекает, перекладываю в миску посыпав молотым черным перцем и перемешиваю с отварным мясом, нарезанным соломкой. Ничем салат не заправляется. Вкус не обычный и не забываемый.

Готовлю салаты 31 числа, начиная с утра, чтобы были свежие.

Ну, теперь твоя очередь произнесла хозяйка, посмотрев на Слушу.

– Мои родители собирали грибы и ягоды. Ловили рыбу.

Однажды, совсем случайно, родители гуляя по лесу на поляне нашли три картофелины, видимо кто-то запекал в костре и забыли их не запеченными. Принесли домой и посадили в землю.

Через время появились ростки, потом собрали урожай. Так и выращивали понемногу.

Еще на полях собирали семечку подсолнуха. Люди почему-�

Sie haben die kostenlose Leseprobe beendet. Möchten Sie mehr lesen?