Основной контент книги Методика проведения контрольных проработок для новых блюд
Text

Buchdauer 24 Seiten

12+

Методика проведения контрольных проработок для новых блюд

€1,29

Über das Buch

В книге даётся методика проведения контрольных проработок новых блюд и сырья. А также составление технологических карт по результатам проведенных проработок.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch Ирины Самулевич «Методика проведения контрольных проработок для новых блюд» — herunterladen im fb2-, txt-, epub-, pdf-Format oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
12+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
24 März 2021
Umfang:
24 S. 12 Illustrationen
ISBN:
9785005348395
Download-Format:
Text
Средний рейтинг 3,1 на основе 18 оценок
Audio
Средний рейтинг 4 на основе 31 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,5 на основе 2 оценок