Основной контент книги Методика проведения контрольных проработок для новых блюд
Text

Umfang 24 Seiten

12+

Методика проведения контрольных проработок для новых блюд

€1,33

Über das Buch

В книге даётся методика проведения контрольных проработок новых блюд и сырья. А также составление технологических карт по результатам проведенных проработок.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch Ирины Самулевич «Методика проведения контрольных проработок для новых блюд» — herunterladen im fb2-, txt-, epub-, pdf-Format oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
12+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
24 März 2021
Umfang:
24 S. 12 Illustrationen
ISBN:
9785005348395
Download-Format:
Text
Средний рейтинг 3,1 на основе 18 оценок
Text
Средний рейтинг 4,8 на основе 44 оценок
Text
Средний рейтинг 4,8 на основе 12 оценок
Text
Средний рейтинг 4,8 на основе 12 оценок