Основной контент книги Калькуляция и бухгалтерский учёт в общественном питании. Учебно-практическое пособие
Text
Umfang 455 Seiten
Калькуляция и бухгалтерский учёт в общественном питании. Учебно-практическое пособие
Autor
Ирина Самулевич
€7,79
Über das Buch
Данное издание 2025 г является переработанным и дополненным изданием 2015г. Ридеро, с учетом последних изменений законодательства и методики. Фрагменты книги были опубликованы в книгах «Правила пользования Сборником рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» и «Калькуляция блюд в современных условиях».
Genres und Tags
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
«Калькуляция и бухгалтерский учёт в общественном питании. Учебно-практическое пособие» — скачать книгу в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.