Rezensionen zum Buch «Все о хлебе. Готовим в хлебопечке и духовке», 3 Bewertungen

Вот даже не знаю что написать после хороших отзывов, я искала приготовление черного хлеба в духовке, взяла первый попавшийся 64 рецепт, украинский хлеб на 58 странице. И… это все, выпечку выкинула она просто вся развалилась, и это было понятно ещё на первый шагах приготовления потому что теста попросту не получалось) рассыпалось все в руках) потом в интернете нашла, что гречневую крупу надо соединять с пшеничной так как отдельно она не имеет клейкости. Печально это, но уже думаю, а другие рецепты стоит пробовать. Или опять будет трата денег впустую.

Полезная книга, много рецептов (хлеб, кекс, бисквит, куличи и др.) и толковых советов, касаемо выпечки хлеба, правда рецепты надо пересчитывать под свою модель хлебопечки, что естественно. Так же рецепты других блюд (первое, второе, соусы) и кваса. Огорчило, что формат pdf, не очень удобно.

Наверное, самая подробная книга о хлебе, из всех, которые попадали мне на глаза. Без иллюстраций, но настолько все четко структурировано и подробно описано, что книга заслуживает особого внимания. В книге две части: выпечка хлеба в духовке и в хлебопечке, на любой вкус! Рекомендую.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Nicht zum Verkauf

Genres und Tags

Altersbeschränkung:
12+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
29 Juni 2014
Schreibdatum:
2014
Umfang:
535 S.
ISBN:
978-5-699-68421-2
Gesamtgröße:
7.5 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
535
Rechteinhaber:
Эксмо
Download-Format:
Teil der Serie "Кулинарное искусство"
Alle Bücher der Serie
Audio
Средний рейтинг 4,5 на основе 241 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,5 на основе 30 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 91 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 80 оценок
Podcast
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Podcast
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,5 на основе 183 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 35 оценок
Audio Automatischer Vorleser
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 3,7 на основе 3 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 3,3 на основе 3 оценок