Основной контент книги Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие для СПО
Text PDF
Umfang 146 seiten
2023 Jahr
Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие для СПО
2-е издание, стереотипное
€7,68
Über das Buch
В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения. Содержание пособия опирается на достижения технологии, публикуемые в учебной литературе и научных изданиях.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Weiter
Genres und Tags
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch Т. С. Баженовой «Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие для СПО» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+Veröffentlichungsdatum auf Litres:
09 April 2022Schreibdatum:
2023Umfang:
146 S. ISBN:
978-5-507-46904-8Gesamtgröße:
6.4 МБGesamtanzahl der Seiten:
146Rechteinhaber:
Издательство ЛАНЬОсновы молекулярной биологии. Теория и практика. Учебное пособие для вузов
Т. А. Кузнецова и др.
Text PDF