Эволюция потребления. Как спрос формирует предложение с XV века до наших дней

Весьма информационно наполненная книга. Автор предоставляет сводные таблицы, диаграммы, карты, например, «Проведение свободного времени в зависимости от полученного образования, Франция, 1997». Данное произведение будет полезно для социологов, интересующихся темой общества потребления.