Meine Bücher
Meine BücherWarenkorbListen
Alle 345 Genres

Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки

PDF
Das Buch ist auf Russisch
Autor:
Aus der Reihe: Кулинарное открытие (Эксмо)
8
Kritiken
Als gelesen kennzeichnen
Wie Sie das Buch nach dem Kauf lesen
Smartphone,
TabletComputer,
LaptopE-Reader
Buchbeschreibung

В этой книге вы найдете подробные рецепты на любой вкус – арабские колбаски из баранины, осбан, мергез, сундэ, колбасы венгерские и мексиканские, украинские и итальянские. Все эти рецепты автор собирала на протяжении многих лет в разных уголках нашей планеты. Но самое главное, на наш взгляд, заключается в том, что эти вкусности вы сможете приготовить сами на своей кухне, даже если ее площадь всего четыре квадратных метра. В книге вы не найдете ГОСТов, сложных технологических описаний, и вам не понадобится дорогостоящее оборудование. Все, что необходимо, – это минимальный набор инструментов, который найдется на каждой кухне, и желание питаться натуральными мясными деликатесами. А подробное пошаговое описание процесса приготовления гарантирует отличный результат!

Detaillierte Informationen
Altersbeschränkung:
16+
An folgendem Datum zu LitRes hinzufügt:
02 September 2016
Größe:
114 S.
ISBN:
978-5-699-88540-4
Gesamtgröße:
36 MB
Gesamtzahl der Seiten:
114
Seitengröße:
217 x 288 мм
Verleger:
ХлебСоль
Copyright:
Эксмо
Verstößt das Buch gegen das Gesetz?
Buch melden
Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки von Елена Скрипко — als pdf herunterladen oder online lesen. Posten Sie Kommentare oder Kritiken, stimmen Sie für Ihren Favoriten.
Buch ist Teil der Reihe
«Кулинарное открытие (Эксмо)»
Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопромышленника в третьем поколении
Маринад для шашлыка. Классические рецепты и оригинальные прочтения маринадов к мясу, рыбе и овощам
Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов
-5%

Andere haben auch gelesen:

Софи Дюпюи-Голье
Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
Петр Пахомов
#Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби
Петр Пахомов
#КолбасStory. Рецепты честной колбасы
Алена Спирина
Национальные пироги
Text
Мейке Схалинг
Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола
Алена Спирина
Всегда пирог. Пошаговые рецепты самых вкусных пирогов
Ася Чудновская
Вокруг хлеба и сыра. Домашний творог, мацони, рикотта, брынза и сырники в компании с пряной сдобой, питой и лепешками
Елизавета Малева
Лето под крышкой. Модный гид по консервированию
Венера Осепчук
Люблю и пеку! Ваши любимые пироги, торты и печения
Text
Андрей Куспиц
Колбасология. Колбасное производство: ремесленное и домашнее
Дмитрий Фреско
Мясная PROпаганда
Алена Спирина
Советская кухня по ГОСТУ и не только… Вкус нашего детства!

Отзывы 8

Сначала популярные
crosat

Рецепты очень точные. Простые. Пошаговые. Получается как на фото. И соль и специи – все в меру. И очень вкусно. Спасибо большое автору. жду новых книг и рецептов.

family

В книге где-то 30 рецептов разных колбас, сосисок и сарделек. И все они с очень аппетитными, качественными фото и пошаговыми инструкциями. Есть знакомые с детства и ранее неизвестные колбасы. Во вступлении есть полезные общие рекомендации. Готовили колбасу с черносливом это действительно фейерверк вкуса. Огромное спасибо от всей семьи.

anton-strelnikov

зубчик , пучок , ложка .... саратовские домохозяйки … купите весы .. это стало уже более доступно …

не тратьте время и деньги, есть более профессиональные книги , где все более грамотно расписано

mf_734586181697133701

anton-strelnikov, посоветуйте пожалуйста литературу, где действительно грамотные профессиональные технологии приготовления. Надоели уже щепотка соли, перца. Или вообще: соль и специи по вкусу.

Оксана Алексеева

увлекательная книга, удобно читать, всё понятно, красочная, много интересных рецептов полезная информация , можно понять не только специфику приготовления, а также калорийность и полезность

Александр Коржов

Купил так, как подумал что речь идёт о сыровяле, судя по обложке. Но нет, сыровяле в книге почти нет. Обычные колбаски для жарки и запекания, для завтрака и ужина.

Оставьте отзыв