Buch lesen: «Manipulación y movimientos con transpalés y carretillas de mano. COMT0211»

Unidad de Aprendizaje 1

Operativa y documentación de movimiento y reparto de proximidad

Contenido

1. Introducción

2. Documentación básica de órdenes de movimiento

3. Operativa de las órdenes de trabajo y movimiento: eficiencia y eficacia

4. Movimientos dentro y fuera de la superficie comercial

5. Órdenes de reparto de proximidad

6. Resumen

Objetivos

Los objetivos específicos de esta Unidad de Aprendizaje son:

 Diferenciar las funciones y características de los equipos de trabajo móviles, transpalés, manuales y eléctricos, y carretillas de mano utilizados habitualmente en la manipulación y movimientos de productos.

 Diferenciar los elementos y criterios a considerar en el recorrido/ruta de reparto de proximidad, a partir de distintas órdenes de reparto o movimiento.

1. Introducción

Dentro de la operativa de los almacenes la tendencia a eliminar la burocracia y optimizar los movimientos resulta cada vez mayor; sin embargo, la operativa de movimiento y reparto de la mercancía presenta una documentación básica asociada a la gestión de este tipo de órdenes como son los albaranes, las notas de entrega o las órdenes de pedido. En este sentido, una vez determinadas las operaciones a realizar y su frecuencia es necesario ejecutarlas y controlarlas para evaluar la eficacia de las mismas. Para ello, se dispone de las órdenes de trabajo, esto es, instrucciones escritas, en las que se reflejan las operaciones a realizar, el modo de llevarlas a cabo, los materiales que se emplean y otros parámetros de control.

Es por ello que la actividad comercial precisa de la incorporación de técnicas y disciplinas que permitan mejorar los procesos y resultados obtenidos. Una de estas disciplinas es la logística, entendida como aquella parte del proceso de la cadena de abastecimiento que planifica, implementa y controla el flujo y el almacenamiento eficaz y eficiente de los bienes, servicios e información relacionada desde el punto de origen al punto de consumo, con el fin de satisfacer los requerimientos de los consumidores.

En este sentido, a la hora de efectuar el reparto de proximidad de los pedidos de un cliente es necesario llevar a cabo una planificación previa del mismo para lograr que resulte óptimo. Esto es, no basta con finalizar el reparto en sí de manera satisfactoria, sino que además hay que procurar utilizar los mínimos recursos posibles. Para ello, tomaremos como ejemplo el área de logística del Grupo Logístico Madrileño (GLM), una empresa de almacenaje, distribución y transporte de productos químicos; concretamente, la operativa de movimiento y reparto de proximidad de los pedidos que esta empresa gestiona a diario.

2. Documentación básica de órdenes de movimiento

HILO CONDUCTOR

Como en otras muchas empresas, la operativa de movimiento y reparto de proximidad de pedidos en GLM lleva asociada una documentación que se considera fundamental para poder gestionar correctamente los pedidos de sus clientes; de hecho, el jefe de Logística del grupo, Francisco Izquierdo, insiste diariamente en la importancia de mantener activo un archivo con los albaranes y demás documentos generados durante dicha operativa de movimiento, pues sabe por experiencia propia que esa actuación evitará en un futuro más de una incidencia con los clientes.

En un sistema de manipulación y transporte de mercancías, la documentación es esencial para poder controlar tanto el movimiento de los productos como el manejo dado por los diferentes operadores.

Por lo general, los documentos que acompañan las órdenes de movimiento facilitan el desarrollo de las operaciones de carga y descarga, indicando las pautas de compatibilidad de la mercancía. Así, debe hacerse mención a los principales documentos relacionados con las mercancías, que son:

A continuación se analizarán en profundidad cada uno de ellos.

2.1. Orden de pedido

La orden de pedido se puede definir como el documento en el que se hacen constar, por una parte, los productos solicitados al proveedor y, por otra, las condiciones comerciales en las que se realiza la adquisición.

El pedido tiene su origen en la necesidad de aprovisionamiento de la empresa, siendo el responsable de compras el que lo formaliza. Para ello, previamente ha tenido que consultar una serie de documentos que le servirán para concretar datos del producto que desea adquirir. Estos documentos pueden ser, entre otros, la ficha de almacén y la ficha propia del producto objeto del pedido, además de la base de datos de proveedores para confirmar las condiciones habituales de venta.

SABÍAS QUE…

La ficha de almacén proporciona información relacionada con el stock de los productos de la empresa; la ficha del producto contiene su descripción, precios y condiciones habituales de compra; y la base de datos de los proveedores proporciona información general sobre cada uno de ellos y especifica las condiciones habituales de venta de cada uno.

Para llevar a cabo una gestión adecuada, el contenido mínimo de la orden de pedido será:

 Identificación del comprador (cliente):Nombre o razón social.Logotipo.Dirección.NIF.Datos de contacto: dirección de correo electrónico, página web, teléfono, fax, etc.

 Identificación del vendedor (proveedor):Nombre o razón social.Logotipo.Dirección.NIF.Si existe intervención de agente comercial, datos identificativos del mismo.

 Detalle de los artículos:Referencia o código numérico, a través de letras o alfanumérico.Descripción del producto.Unidades solicitadas.Precio unitario.Importes parciales y totales.

 Datos generales del pedido:Número de serie correlativo, en el que es aconsejable incluir las dos últimas cifras del año en el que se emite.Lugar y fecha de emisión.Firma de la persona autorizada y sello.

 Condiciones del pedido:Plazo de entrega de la mercancía, con la indicación del día, mes y año.Dirección de envío, que puede ser o no coincidente con la dirección del comprador.Forma de envío: medio de trasporte por el que se enviará la mercancía.Tipos de portes (debidos o pagados).Condiciones y forma de pago: al contado, con pago aplazado, etc.Descuentos, si están pactados previamente con el vendedor.Seguro, si procede.

NOTA

La orden de pedido no es un documento que sirva para reclamar al proveedor en caso de que haya retrasos en la entrega del producto.

Las órdenes de pedido no son documentos que estén normalizados, no existe ninguna norma que regule su contenido. Por ello, el formato y los elementos que deben contener dependen de la propia empresa y de su organización interna.

APLICACIÓN PRÁCTICA

Perteneces al Departamento de Compras de la empresa Materiales C&C, con domicilio en C/ Las torres, 25, de Madrid (28080), NIF: B-00000000, Tfno.: 917525252 y correo electrónico compras@CC.com.

Tras comprobar las existencias que tienes en almacén de una serie de productos, decides elaborar un pedido para el aprovisionamiento de los mismos, con los siguientes datos:

 Número de cliente: 88/MD.

 Número de pedido: 100.

 Fecha de emisión: 25 de mayo de 2019.

 Fecha de entrega: 25 de junio.

 Lugar de entrega: P.I. El salao, Parc. 258-260, 28080 Madrid.

 Ficha de producto:1.200 uds. de producto A a 50 €/uds., con código de referencia B&B0100A.2.525 uds. de producto B a 90 €/uds., con código de referencia B&B0200B.Forma de pago: domiciliación bancaria.Descuento: 2 %.Forma y medio de envío: portes pagados, Transportes la liebre, S. L.

 Ficha del proveedor:Nombre: B&B Suministros.Domicilio: P.I. Las Caídas, n.º 125, parcela 105, Madrid (28080).NIF: B-11111111.Tfno.: 918080808.Correo electrónico: ventas@BB.com

¿De qué forma elaborarías el pedido?

Solución

Una posible solución sería el pedido que se muestra en el modelo siguiente.

TAREA 1

Juan Pedro, responsable de compras de una pequeña droguería en Madrid, realizó el pasado mes de agosto un pedido al Grupo Sensei, especialistas en productos para el cuidado corporal y perfumes con sede en Barcelona.

Observa la siguiente imagen, en la que aparecen recogidos los detalles de la mercancía, así como las condiciones del pedido y datos del proveedor:

https://redirectoronline.com/mf13280101

Interpreta la información dada, precisando su función, si la entrega es a porte pagado o debido y los requisitos formales que deben reunir.

2.2. Albarán y nota de entrega

Con la emisión del pedido se inicia la operación comercial. Una vez haya sido verificado por el proveedor se procede a gestionar su envío, siendo en esta ocasión donde interviene el albarán, que se define como el documento acreditativo del envío de la mercancía al cliente. Contiene el detalle de los productos que se entregan, es emitido por el proveedor y acompaña a las mercancías en la expedición.

Los datos del albarán deben ser coincidentes con los de pedido y su contenido será, por ello, el siguiente:

 De la empresa vendedora (proveedor):Nombre o razón social.Logotipo.Dirección.NIF.Datos de contacto: dirección de correo electrónico, página web, teléfono, fax.Si la operación se ha realizado por medio de agente comercial, el nombre del mismo.

 De la empresa compradora (cliente):Nombre o razón social.Dirección.NIF.

 Descripción de los artículos:Referencia o código.Descripción.Cantidad.Precio.Importe final.

 Datos generales:Número de albarán.Fecha de emisión.Código de cliente.Número del pedido solicitado por el cliente y que da lugar al albarán.Medio de transporte.

 Condiciones del albarán:Lugar de entrega de la mercancía, si no coincide con la dirección del cliente.Indicación de portes debidos o pagados.Condiciones y forma de pago: al contado, con pago aplazado, etc.Número de bultos expedidos y peso total en kg.Fecha de la recepción.Firma y sello del cliente, si la mercancía recibida está conforme.Es conveniente incluir un apartado de observaciones, en el que se indicará cualquier anomalía detectada en la recepción u otra indicación que el cliente considere oportuna.

La nota de entrega se define como el documento que el cliente firma cuando se le entrega la mercancía y que sirve como prueba de la recepción de la misma. En este caso, la persona que recibe la mercancía debe firmar el documento y dar fe de que esta se encuentra en perfectas condiciones. Además, va a servir de base para elaborar la planificación del material, el picking, la expedición, el transporte y la facturación.

Aunque es muy parecida al albarán y, en ocasiones, se llegan a confundir, a diferencia de este en la nota de entrega sí aparecen reflejados los precios de las mercancías, asemejándose así al albarán valorado.

En cuanto al diseño, ninguno de estos documentos presenta un modelo normalizado, aunque sí es recomendable que contenga los que se indican a continuación para llevar a cabo una gestión administrativa adecuada.

Modelo de nota de entrega

Modelo de albarán sin valorar

Una vez recibida la mercancía por parte del cliente, el siguiente paso es proceder a la recepción de la misma y a la verificación de la nota de entrega o albarán y de la mercancía.

APLICACIÓN PRÁCTICA

Siguiendo con el ejemplo anterior, eres el responsable del Departamento de Ventas de la empresa B&B Suministros.

A la recepción del pedido 100 de la empresa Materiales C&C, te dispones a realizar el albarán correspondiente, teniendo en cuenta que este va a ser agrupado con los albaranes 98/88MD/12 y 99/88MD/12 del mismo cliente.

Además, se te plantea la siguiente cuestión: al comprobar la ficha del producto B, te percatas de que solo tienes en almacén 2.000 uds., quedando pendientes de suministro 525 uds., ¿qué harías?

Solución

Como solución a la cuestión planteada, como responsable de ventas te pondrás en contacto con el Departamento de Compras de la empresa Materiales C&C para comunicarle la incidencia existente con el producto B, facilitándole las siguientes soluciones:

 Enviar la mercancía disponible en este momento, las 1.200 uds. del producto A y las 2.000 uds. del producto B, y entregar posteriormente la cantidad restante. En este caso, deberías darle la mayor cantidad de información posible sobre la recepción en los almacenes de la mercancía pendiente de enviar (525 uds. del producto B), facilitando una fecha de entrega aproximada de dicho suministro.

 Enviar toda la mercancía completa, esperando al aprovisionamiento de la totalidad de unidades del producto B en los almacenes. Es conveniente en este caso indicar una fecha de entrega aproximada para evitar una rotura de stock en los almacenes del cliente, afianzando así su fidelización.

El cliente ha contestado a tu comunicación y decide el envío de la mercancía en la fecha prevista, aunque no esté completa, por lo que elaboras el siguiente documento: