Bücher
Leichtindustrie
Анна Тимофеевна Васюкова
📚 Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие. Buch lesen

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие.

PDF

Das Buch ist auf Russisch

Autoren:Анна Тимофеевна Васюкова, Татьяна Сергеевна Жилина

Kritiken

Als gelesen kennzeichnen

Wie Sie das Buch nach dem Kauf lesen

Smartphone,
Tablet Computer,
Laptop

Nur Lesen auf LitRes Lesen

Größe: 325 S.
Kategorie: Leichtindustrie Bearbeiten

Buchbeschreibung

Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Содержит 16 технологических карт занятий.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология продукции общественного питания".

Detaillierte Informationen

Altersbeschränkung:: 0+

An folgendem Datum zu LitRes hinzufügt:: 11 Juni 2023

Schreibdatum:: 2024

Größe:: 325 S.

ISBN:: 9785406121542

Gesamtgröße:: 28 MB

Gesamtzahl der Seiten:: 325

Seitengröße:: 148 x 210 мм

Copyright:: КноРус

Verstößt das Buch gegen das Gesetz?

Buch melden

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие. — Lesen Sie kostenlos online einen Ausschnitt des Buches. Posten Sie Kommentare oder Kritiken, stimmen Sie für Ihren Favoriten.