В книге собраны лучшие рецепты для выпечки хлеба без глютена. Вы будете удивлены, насколько это легко — печь хлеб дома. Рецепты, а также советы и рекомендации, приведенные в книге, позволят вам приготовить полезный, вкусный и ароматный хлеб без глютена на все случаи жизни — для подачи к закускам, первым и вторым блюдам, чаю и кофе. Если вы соблюдаете безглютеновую диету и не планируете отказываться от хлеба, книга поможет вам без лишних затрат сделать рацион более полноценным и разнообразным.
Главное, чтобы они гармонировали.
По состоянию здоровья решили с мужем исключить глютен на некоторое время и посмотреть реакцию организма. Надеялась найти в книге много рецептов по вегану и без дрожжей, но их к сожалению очень мало, в основном все с сухими дрожжами и яицами
Рекомендую к прочтению как новичкам, так и гурманам. Обязательно найдете свой вариант выпечки!
Меня поразило разнообразие рецептов лавашей)
А в предисловии даны ценные лайфкахи по выпечке без глютена от автора.
очень хорошая книга, все по делу, мало «воды», что очень приятно. Понятные и реальноисполнимые рецепты, никаких экзотических ингредиентов. Мне особенно понравились рецепты индийских лепёшек, просто, быстро, без сахара, без глютена и без дрожжей – идеально)
Отзывы 3