Читайте только на Литрес

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

Основной контент книги Оборудование хлебопекарного производства. Практикум

Buchdauer 231 Seiten

2024 Jahr

16+

Оборудование хлебопекарного производства. Практикум

Autoren

Анатолий Алексеевич Курочкин,

Галина Васильевна Шабурова

PDF

Bewertung hinterlassen

Buch auf Russisch

Читайте только на Литрес

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

€7,52

Über das Buch

В учебном пособии представлены методика и необходимый материал для выполнения практических занятий по разделу «Оборудование хлебопекарного производства» дисциплины «Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий».

Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения.

Для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.02.11 «Технология продуктов питания из растительного сырья», профиль «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» с производственно-технологическим и расчетно-проектным видами профессиональной деятельности.

Genres und Tags

Herstellung von AromaproduktenLebensmittelproduktionProduktionsgrundlagen

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen

Buch Анатолия Алексеевича Курочкина, Галины Васильевны Шабуровой «Оборудование хлебопекарного производства. Практикум» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.

Altersbeschränkung:

16+

Veröffentlichungsdatum auf Litres:

13 Dezember 2024

Schreibdatum:

2024

Umfang:

231 S.

ISBN:

9785160199559

Gesamtgröße:

4.1 МБ