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Основной контент книги Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена
Text PDF
Umfang 197 Seiten
2019 Jahr
0+
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена
Teil der Serie "Среднее профессиональное образование (КноРус)"
4,2
7 bewertungen
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Nicht im Verkauf
Über das Buch
Даны основы микробиологии и физиологии микроорганизмов, проанализированы основные пищевые инфекции и пищевые отравления, приведена характеристика опасностей, связанных с производством продукции.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов ссузов, а также работников предприятий общественного питания, предпринимателей, занимающихся торгово-производственной деятельностью, и широкого круга читателей.
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Buch Анны Тимофеевны Васюковой «Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+Veröffentlichungsdatum auf Litres:
04 Februar 2019Datum der Schreibbeendigung:
2019Umfang:
197 S. ISBN:
978-5-406-07031-4Gesamtgröße:
6.4 МБGesamtanzahl der Seiten:
197Rechteinhaber:
КноРус