Основной контент книги Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения
Text

Umfang 142 Seiten

2013 Jahr

0+

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения

5,0
1 bewertung
€3,49

Über das Buch

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке инженера по специальностям 260301.65 – «Технология мяса и мясных продуктов», 260602.65 – «Пищевая инженерия малых предприятий» по направлению подготовки 260100.62 – «Технология продуктов питания», с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения». Изложены основы санитарии и гигиены промышленной переработки животного сырья на конвейерных и бесконвейерных предприятиях, а также экспертизы сырья в условиях хозяйств и на рынках.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
В. О. Ежкова, А. М. Ежковой «Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения» — Buch herunterladen im fb2-, txt-, epub-, pdf-Format oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
15 März 2016
Schreibdatum:
2013
Umfang:
142 S. 21 Illustrationen
ISBN:
978-5-7882-1501-3, 978-5-7882-1502-0
Rechteinhaber:
БИБКОМ
Download-Format:
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 5 оценок
Audio Automatischer Vorleser
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 855 оценок