Читайте только на Литрес

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

Основной контент книги Использование научно-обоснованных технологических параметров производства говядины и свинины
Text PDF

Umfang 166 seiten

2020 Jahr

0+

Использование научно-обоснованных технологических параметров производства говядины и свинины

Читайте только на Литрес

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

Nicht zum Verkauf

Über das Buch

В монографии представлены результаты длительных авторских исследований по разработке основных параметров интенсивных технологий производства говядины и свинины. Обращено внимание на значимость этих видов мяса в питании человека. Определены возрастные и весовые требования к показателям откармливаемых бычков в скотоводстве и подсвинков в свиноводстве. В технологии производства говядины выделено несколько периодов для молодняка: а) выращивания – 0–6 месяцев; б) доращивания – 6–12 месяцев; в) интенсивного откорма – старше 12 месяцев. Показано, что при оптимальных условиях кормления и содержания среднесуточные приросты бычков на откорме могут достигать 1000–1100 г и выше. В технологии производства свинины возрастом достижения живой массы 100–110 кг считается 6,2–7,4 мес., суточные приросты свиней при этом достигают 700–800 г. Особое внимание уделено повышению качества говядины и свинины. Приведен основной перечень наиболее распространенных болезней скота и свиней. Описаны методы и приемы их профилактики и лечения. Дана характеристика основных пород скота и свиней, наиболее приспособленных к условиям России и Республики Беларусь. Научно обоснованы технологические параметры производства говядины и свинины.

Рекомендуется для студентов сельскохозяйственных вузов и колледжей по направлению подготовки «Зоотехния» и специальности «Ветеринария», аспирантов, научных сотрудников, преподавателей, аспирантов, слушателей факультетов повышения квалификации и переподготовки кадров, специалистов агропромышленного комплекса, зоотехников, фермеров.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch Егора Яковлевича Лебедько, Людмилы Александровны Тананы et al. «Использование научно-обоснованных технологических параметров производства говядины и свинины» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
25 September 2020
Schreibdatum:
2020
Umfang:
166 S.
ISBN:
978-5-4365-5661-1
Gesamtgröße:
1023 КБ
Gesamtanzahl der Seiten:
166
Rechteinhaber:
КноРус
Text, audioformat verfügbar
Durchschnittsbewertung 4,7 basierend auf 207 Bewertungen
Audio
Durchschnittsbewertung 4,2 basierend auf 724 Bewertungen
Audio
Durchschnittsbewertung 4,6 basierend auf 865 Bewertungen
Audio
Durchschnittsbewertung 4,7 basierend auf 1694 Bewertungen
Text, audioformat verfügbar
Durchschnittsbewertung 4,5 basierend auf 24 Bewertungen
Text
Durchschnittsbewertung 4,9 basierend auf 2533 Bewertungen
Text, audioformat verfügbar
Durchschnittsbewertung 4,7 basierend auf 775 Bewertungen
Text
Durchschnittsbewertung 4,9 basierend auf 1931 Bewertungen
Audio
Durchschnittsbewertung 4,5 basierend auf 223 Bewertungen