Ольга Владимировна Шамкуть

8 Abonnenten
Wir senden eine Benachrichtigung über neue Bücher, Hörbücher und Podcasts

Zitate

Профессия официант-бармен. Учебное пособие

Text
Durchschnittsbewertung 4 basierend auf 23 Bewertungen

Ингредиенты: водка – 30 мл, холодный черный чай – 60 мл, сахар – 1 чайная ложка, лед, нарезанный кружечками лимон, листья мяты для украшения. П р и г о т о в л е н и е:  поместить все ингредиенты в стакан для хайболов, слегка взболтать. Украсить кружочками лимона и листиками мяты. Подавать с соломинкой.

Профессия кондитер. Учебное пособие

Text
Durchschnittsbewertung 4,4 basierend auf 68 Bewertungen

Мука высшего сорта – очень мягкая, тонкого помола, белого цвета со слабым кремовым оттенком, на вкус – сладковатая. Из этой муки приготовляют пирожные, торты, вафли, а также лучшие сорта печенья и изделий из дрожжевого теста. Мука 1-го сорта – мягкая, но менее тонкого помола, чем мука высшего сорта, цвет ее – белый со слегка желтоватым оттенком. Из этой муки пекут пряники, печенье и изделия из дрожжевого теста. Мука 2-го сорта – еще более грубого помола, цвет ее – белый со слегка желтоватым или сероватым оттенком. Эта мука в небольшом количестве используется при изготовлении недорогих сортов пряников и печенья.