Обработка продуктов

Format
Sprache
Hohe Note
Nicht ausgewählt
Bücher mit 4 und 5 Sternen bewertet
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. Лабораторный практикум. Учебное пособие для вузовЕ. И. Пономарева u.a.
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€4,48
Кулинарная наука, или Научная кулинарияИлья Лазерсон u.a.Читает Литрес Авточтец
auf Russisch
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
€2,36
Витаминоподобные вещества и каротиноиды как ингредиенты специализированных пищевых продуктовХайдерь Шарафетдинов u.a.
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€7,04
Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья. Учебное пособие для СПО
З. Х. Давлетов
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€18,85
Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктовС. А. Будасова
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€1,52
Технология консервов из водных биологических ресурсов. Учебное пособие для СПО
С. Н. Максимова u.a.
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€5,50
Food Irradiation Research and TechnologyFan Xuetong u.a.
auf Englisch
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€231,51
Кулинарная наука, или Научная кулинарияИлья Лазерсон u.a.
auf Russisch
Text
Средний рейтинг 4,3 на основе 138 оценок
€2,71
Особенности обработки овощей, грибов и рыбыИ. В. Мельников
auf Russisch
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€1,12