Ресторанный бизнес

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Немецкий язык: гостиничный и ресторанный сервис. Deutsch für Hotellerie und GastronomieЛ. П. Кистанова и др.
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Arzuaga: новые смыслы Риберы-дель-Дуэро с Игнасио Арсуагой
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Добро пожаловать в гостеприимство – 2Надежда Николаевна Кириченко
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100 ФИЛЬМОВ О ТУРИЗМЕ И ГОСТЕПРИИМСТВЕ
Зухра Ришатовна Абдрахманова
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100 фильмов о туризме и гостеприимстве. Сборник практических заданий по художественным фильмам
Зухра Ришатовна Абдрахманова
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ФУД МУД про ресторанный бизнесАлексей Овтин
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Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управленияСергей Горбунов
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Разговоры с лидерами индустрии HoReCaRestohub Pro
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Ресторанные ведомости №11-12/2024
РИК Ресторанофф
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30 лет Simple: интервью с основателями
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Под соусом интригНик ВинсентGelesen von Литрес Авточтец
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Библия бармена. 7-е изданиеФедор Евсевский
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Под соусом интригНик Винсент
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Технология хлеба и хлебобулочных изделий. Учебное пособие для СПОВ. В. Литвяк и др.
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Неразумное гостеприимство. Удивительная сила давать людям больше, чем они ожидают. Уилл Гуидара. СаммариSmart Reading
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Неразумное гостеприимство. Удивительная сила давать людям больше, чем они ожидают. Уилл Гуидара. СаммариSmart ReadingGelesen von Дмитрий Евстратов
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Taste of Russia Far East
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Секреты ресторанных франшиз. Масштабирование без риска?!Ирина Сидорова
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Юридический чекап ресторана. Риски и решенияАнна Фрадкин и др.
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Как создаются ресторанные команды. HoReсa-Практики. Том 2Екатерина Стародубцева-Калачева
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Тренинги персонала в ресторане от ведущих ресторанных компанийЕкатерина Стародубцева-Калачева
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Суперопердир. Как управлять ресторанными компаниямиОлеся Петрова
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Как открыть ресторан? Полное руководство для профессионаловАндрей МиллиардовGelesen von Литрес Авточтец
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Как открыть ресторан? Полное руководство для профессионаловАндрей Миллиардов
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