Производство пищевых продуктов – Bücher & Hörbücher: herunterladen, anhören oder online lesen

Технология колбасного производства

Ю. А. Лысенко u.a.

auf Russisch

€9,74

Продукты питания специализированного назначения В. А. Лях u.a.

auf Russisch

€6,70

Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением биодобавок И. В. Соболь u.a.

auf Russisch

€8,32

Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипное Е. А. Скорбина

auf Russisch

€2,24

Технохимический контроль. Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипное

Н. А. Субботина u.a.

auf Russisch

€9,44

Технология хлебобулочных изделий. Практикум. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипное Е. И. Пономарева u.a.

auf Russisch

€11,82

Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипное А. В. Новикова u.a.

auf Russisch

€5,09

Технология детских продуктов питания. Лабораторный практикум. Учебно- методическое пособие для вузов Н. Д. Родина u.a.

auf Russisch

€8,38

Прикладные компьютерные программы в профессиональной деятельности. Пищевая промышленность. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное П. А. Лисин

auf Russisch

€11,42

Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. Лабораторный практикум. Учебное пособие для вузов Е. И. Пономарева u.a.

auf Russisch

€4,03

Физиология питания. Практикум. Учебное пособие для вузов

М. Н. Альшевская

auf Russisch

€5,22

Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для вузов. 6-е издание, стереотипное З. Г. Скобельская

auf Russisch

€3,56

Пищевая химия. Учебно-методическое пособие для вузов В. Г. Курцева u.a.

auf Russisch

€6,14

Пищевая химия. Учебно-методическое пособие для СПО В. Г. Курцева u.a.

auf Russisch

€6,14

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Практикум. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипное В. В. Пронин u.a.

auf Russisch

€9,57

Контроль качества колбасных изделий и продуктов из мяса. Учебное пособие для СПО А. Г. Забашта u.a.

auf Russisch

€9,44

Контроль качества колбасных изделий и продуктов из мяса. Учебное пособие для вузов А. Г. Забашта u.a.

auf Russisch

€9,44

Эстетическая нутрициология. Учебное пособие для вузов

Р. А. Зайнуллин

auf Russisch

€17,81

Пищевая безопасность в общепите: наблюдения.

Иван Иванов

Читает Литрес Авточтец

auf Russisch

Audio

€2,02

Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов. 6-е издание, стереотипное

С. А. Рябцева u.a.

auf Russisch

€10,95

Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПО. 5-е издание, стереотипное Н. М. Панова u.a.

auf Russisch

€9,90

Процессы и аппараты пищевой технологии. Учебник для СПО. 5-е издание, стереотипное С. А. Бредихин u.a.

auf Russisch

€20,85

Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное М. А. Разаков

auf Russisch

€4,29

Сыроделие: техника и технология. Учебник для СПО. 6-е издание, стереотипное О. Н. Мусина u.a.

auf Russisch

€18,34