В конце XVII века Петр I прислал в Петербург мешок клубней картофеля из Голландии. Экзотический овощ на Руси прижился далеко не сразу. Что ели на Руси до картошки - слушайте в новом выпуске подкаста.
Текстовая версия https://www.culture.ru/s/vopros/chto-eli-do-kartoshki/
Очень познавательно. Короткий рассказ о том, что составляло основу рациона простых людей в "докартофельную" эпоху. Добавлять эти овощи в современное меню - хороший способ разнообразить пищу, благо та же репа сегодня доступна в супермаркетах.
Отзывы 1